腰椎間盤突出是常見的骨科疾病。腰椎間盤突出患者要加強營養，適當補充鈣、維生素、蛋白質等物質能達到增強腰椎骨骼的強度、提高肌肉的力量的效果。
腰椎間盤突出患者吃什麼好？介紹5種食療配方
1、當歸生薑羊肉湯
材料：當歸、生薑各30克切大片，羊肉500 克焯沸水，晾涼，切塊，紅棗10個。
方法：羊肉、當歸、生薑、紅棗10個同入砂鍋，加適量水共煎，沸後撇沫，改小火慢煮至羊肉熟爛。隨量飲湯吃肉，隔日1劑。
功效：溫經散寒，活血定痛。主治陰寒內盛、氣血凝滯型腰椎間盤突出症。
2、杜仲核桃豬腰湯
材料：豬腎（豬腰）1對切片，大棗2個去核，與杜仲10克、核桃肉20克、生薑2片、米酒3毫升。
方法：同入燉盅，加水共煎沸後改小火燉1小時。飲湯吃肉，每日1劑。
功效：益氣補腎，壯腰助陽，主治腎氣不足型腰椎間盤突出症。
3、枸杞水魚補腎湯
材料：水魚（鱉）1只切塊，與枸杞子、山藥各30克及熟地15克，紅棗6個，生薑3片。
方法：共入燉盅，加適量水，大火燒沸後改小火燉1小時。隨量飲湯吃肉，隔日1劑。
功效：益氣養血，滋陰補腎。主治腎陰虧虛，氣血不足型腰椎間盤突出症。
4、芝麻粥
材料：芝麻15克，大米100克。
方法：將芝麻用水淘淨，輕微炒黃後研成泥狀，加大米煮粥。每日1劑，供早餐食用。
功效：可以緩解腰椎間盤突出。
5、三七燉田雞
材料：肥田雞2只（約200克），去皮、頭、內臟。
方法：三七15克打碎，大棗4個去核，同入燉盅，加適量水，大火煮沸後改小火燉1—2小時。飲湯吃肉，1劑/日。
功效：益氣活血，消腫止痛。主治氣虛血瘀，脾胃虛弱型腰椎間盤突出症。
