孕婦能吃枸杞嗎?枸杞是一種名貴的中藥和補藥,也是食療中常用的一個食材,枸杞有明目、解毒、提高免疫力、抗衰老、提高性功能等作用。那麼孕婦能吃枸杞嗎,下面就孕婦能不能吃枸杞這個問題做一下詳細的介紹。
孕婦能吃枸杞嗎
現代分析表明枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、遊離氨基酸、牛磺酸、甜菜鹼、維生素B1、B2、E、C,特別是類胡蘿蔔素含量很高。此外,還含有大量的礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等,具有延緩衰老、調節機體免疫活性、耐缺氧、補血等作用。枸杞可以治療妊娠貧血,孕婦常食,可輔助治療妊娠貧血。老傳統的說法是枸杞泡茶是可以治療孕期貧血,有很好的補血作用。
所以一般來說,孕婦能吃枸杞。健康的孕婦每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。
孕婦能吃枸杞小常識
服枸杞四季皆宜,可像普通食品一樣加入茶水、粥飯、羹湯、菜餚裡常服,卻無滋膩、生火等弊端。
春季可單服,也可與黃芪煮水喝;
夏季宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲勞;
秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類;
冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。
用枸杞泡水或煲湯,只飲湯水並不能完全吸收,因為受水溫、浸泡時間等因素影響,只有部分藥用成分能釋放到湯水中,為了更好地發揮效果,最好將湯裡的枸杞也一起吃掉。不用任何加工,直接嚼服枸杞子對營養成分的吸收會更充分,可將枸杞用水沖洗乾淨後嚼服,但服用量要減半。
孕婦吃枸杞注意事項
雖然孕婦能吃枸杞,但感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的孕婦最好別吃。一般孕婦在懷孕時都會有些炎症,所以最好不要吃得太多枸杞。以免引起一些不良症狀。
枸杞也屬補品,如果孕婦吃多了,則有可能會引起胎動,嚴重的會導致流產。如果是正常情況,一般不建議孕期過多地補。孕前適當注意休息,調整好規律的生活,平衡飲食就可以了。#p#副標題#e#
適合孕婦的枸杞食譜
枸杞燉雞
原材料:
淨仔母雞1只(約1250克),枸杞15克,生薑、蔥結、紹酒、精鹽、味精各適量。
製作過程:
1、仔母雞洗淨,汆水;生薑切片;枸杞泡發。
本品具有健中氣、益胃陰、止消渴的功效,適用於腎陰虛型及多飲、多尿、口渴、腰痠腿痛的糖尿病孕婦食用。
枸杞豆腐肉丸湯
主料: 枸杞子 150克 豆腐 180克 豬肋條肉(五花肉) 100克 枸杞葉 150克
輔料: 姜 5克 黃豆粉 5克
調料: 醬油 5克 植物油 20克 味精 2克
製作工藝
1、枸杞洗淨。
2、豬肉洗淨,剁爛。
3、剁碎的豬肉中加少許醬油、油、豆粉拌勻,做成一粒粒肉丸。
4、將豬肉丸上籠蒸熟備用。
5、用煲鍋盛水兩湯碗,放下枸杞同滾片刻。
6、煮滾的煲鍋中下枸杞葉、豆腐、油。
7、稍後,放入肉丸滾透,加味精調味即成。
相關人群 適於1~3個月的孕婦食用。
豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白。枸杞豆腐肉丸湯具有益氣,補肝腎的作用,是孕期的一款好食譜。
孕婦能吃枸杞嗎?所以綜上所述孕婦是可以吃枸杞的,但是一定要注意適當適量,不宜多食,另外也要注意上面所提到的孕婦吃枸杞注意事項,避免不必要的問題。