枸杞的養生功效眾所周知,食用方法也層出不窮。不過枸杞同時也有副作用,如果吃得不正確或碰觸到一些禁忌,就會傷害到身體。那麼枸杞到底有什麼副作用呢?
這樣吃枸杞是有副作用的
一、陰虛人群吃枸杞子容易上火
在夏季的時候,還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量,因為枸杞性甘,溫和,用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量。
二、過量食用問題多
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
三、吃枸杞子有所禁忌
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
由於枸杞子溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
挑選枸杞,千萬避開這些誤區!
枸杞越紅越好?
非也!一些枸杞的本色就是紫紅的,並不是那麼豔麗哦!
枸杞越甜越好?
非也!枸杞之鄉——寧夏中寧的枸杞只是微甜,後味還有些偏苦呢!
抓了一把枸杞,結果手上有了紅色,這樣的枸杞一定染色了吧?
非也非也!枸杞本身就含有紅色素,手上染色是很正常滴!
如何鑑別買來的枸杞是不是用硫磺燻蒸過
首先,看顏色
顏色鮮紅豔麗並且紅得極其均勻的,嚴重懷疑有問題!沒薰過硫磺的枸杞是紫紅色或暗紅色的;
其次,聞味道
薰硫的枸杞聞起來有淡淡的硫磺味兒;
第三,用舌尖嘗一下
薰硫枸杞會有一絲絲麻辣,而不是枸杞特有的清香味兒。