泌尿繫結石是泌尿外科患者住院的第一大原因。泌尿系之所以會長結石，是由於尿液中草酸、尿酸、鈣離子等濃度升高，進而產生草酸鈣結晶或尿酸結晶等結石前體，它們聚整合微小結石顆粒後，會逐漸“長大”形成結石。身體代謝異常、尿路梗阻等是常見病因。
1、不良飲食習慣導致結石
今年28歲的施先生喜歡運動，每週都要去打籃球，運動完愛吃肉食和蛋白類食物補充能量。上週末，他和幾個朋友打完籃球后突然感到右腰部劇烈疼痛，疼得死去活來，還一陣陣的犯惡心、嘔吐。這情形可把很少生病的施先生和家人嚇壞了，趕緊到醫院裡一查，醫院檢查提示左側腎結石，直徑約1釐米。
醫生檢查後告訴施先生，這應該和他的飲食偏好有關係，長期愛好肉類和蛋白類食物易腎結石。不過這種情況是可以保守治療的，不需要手術。
2、輕度腰腹部脹墜要重視
尿結石的大小差別很大，大者可如雞蛋黃，直徑達5～6釐米，小者可如細沙。結石在原發部位靜止時，患者常沒有任何不適感，或僅覺輕度腰腹部脹墜感，往往引不起人們的重視。所以經常有患者腎盂內結石已長至直徑1釐米以上了，還沒發現，在進行健康查體或檢查其他疾病時才發現患了泌尿繫結石。
結石活動或下移時可引起病人腰腹部絞痛，程度重，難以忍受，像施先生一樣，往往需注射杜冷丁等強力止痛藥才能奏效。發生腎絞痛時，常伴噁心嘔吐、小便發紅等症狀。結石活動期做B超，往往有單側或雙側腎積水，這是由於結石下移在輸尿管某處嵌頓所致，這時應抓住結石下移的有利時機進行治療，促使結石儘早排出體外，徹底消除腎積水，否則結石長期嵌頓，尿液排洩不能暢通，日久可致不可逆性腎功能損害，後果嚴重。
3、合理膳食結構可預防結石
尿結石的發病與膳食之間關係極為密切，因此，預防尿結石的發生與發展，在很大程度上取決於吃的是否合理。蘇主任指出，預防尿結石的措施就在於科學合理膳食，歸納起來有以下幾個方面宜與忌。
宜主要包括重視膳食纖維、含鈣食物和維生素食物的補充3個方面。
1、重視膳食纖維攝入
研究表明膳食纖維的攝入與尿結石發病率呈負相關，增加膳食纖維的攝入可使尿中的草酸鈣和尿酸減少。穀類、薯類及新鮮蔬菜中富含纖維素，做到粗細搭配，多吃新鮮蔬菜可起到增加膳食纖維的有益作用。
2、增加含鈣食物攝入
低鈣可使骨溶解大於骨生成，血及尿鈣均增高，還使草酸的吸收和經尿道排洩增加，這樣就會發生草酸和鈣的沉積，促進尿結石的生成。因此，膳食中應增加含鈣食物的攝入，如牛奶、魚蝦、海帶等。注意不要通過服用鈣劑來預防尿結石，過多服用鈣劑反而有增加尿結石發病的危險。
3、多吃含維生素豐富的食物
維生素B6可減少尿中草酸鈣結晶的形成，維生素K可降低尿中草酸含量，因而在膳食中應增加這兩種維生素的攝入。綠色蔬菜如苜蓿、菠菜、捲心菜以及橘子等富含兩種維生素，適當吃些有助於降低尿結石發病率。
禁忌
主要包括限制含草酸量大的食物、動物蛋白質食物和高鹽食物等3個方面。
1、限制含草酸量大食物攝入
尿中的草酸多數來源於機體代謝，少數是來源於食物，但仍要注意減少腸道對草酸的吸收，要儘量避免食用含草酸豐富的食物如巧克力、咖啡等。
2、控制動物蛋白質食物的攝入
動物蛋白質的攝入過多能夠增加草酸和鈣由尿排洩，減少枸櫞酸鹽的排洩，降低尿PH而增加尿結石形成機率。所以在膳食中要注意控制動物蛋白質的過多攝入。
3、避免吃高鹽食物
高鹽食物可促使尿鈣增加，同時減少枸櫞酸鹽的排洩，由此增加尿結石發病率，故在日常膳食中烹調時要少放鹽，要少吃鹹菜、臘肉和煎炸食品，以保持飲食清淡。
