1、《尚食》胡善祥歷史原型是朱瞻基第一任皇后,舉止莊重,頗有賢明,永樂十五年被選為皇太孫正妃。
2、朱瞻基繼位後,胡善祥被立為皇后,為人忠厚,善解人意,為朱瞻基生下兩位公主。
3、後來,朱瞻基以胡善祥無子多病為由,廢了她的皇后之位,胡善祥最後鬱鬱而終。