1、北瓜是指筍瓜,都知道冬瓜、西瓜和南瓜,卻沒聽說有北瓜,其實北瓜是筍瓜的另一種稱呼。
2、筍瓜是葫蘆科南瓜屬植物,莖粗壯,圓柱狀,具白色的短剛毛,原產於南美洲的玻利維亞等地。
3、中國的筍瓜是從印度傳入的,這種瓜對生長環境的土壤要求不嚴格,沙壤土最適合來種植。