現在人們都越來越關注自己的健康的問題了，的確，飲食一方面是我們的生活之中的必須的，另一方面更是我們很多的疾病的發病的原因，因此，在飲食上對於疾病進行有效地治療和預防是十分的重要的，胰腺癌患者吃什麼比較的好，這是很多的人都比較的關心的，下面我們將要給一個回答。
首先，在飲食上需要注意的就是要清淡營養，保持自己的活力。低脂肪飲食，少吃多餐，如稀藕粉、米湯、西紅柿湯、蛋湯、去渣綠豆湯、菜汁、稀麵湯、豬肝湯、豆漿。再有，宜吃增強免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲魚、龜、鱘、鯊魚、鮐魚、鰣魚、蛇、山藥、菜豆、香菇、大棗。此外，宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鯊魚、海馬、鱸魚、核桃、麥芽、韭菜、苦瓜。
除去上面介紹的幾種患者應該注意之外，還要有一些基本的事項大家也要注意。第一，宜吃抗感染食物：鯇魚、刀魚、鱉、野鴨肉、水蛇、綠豆芽、橄欖、烏梅、綠豆、赤豆、苦瓜。然後，宜吃穀類（大米、麵粉）及瘦豬肉、雞、魚、蝦、蛋和豆製品、蔬菜、水果等。
