鱖魚又名桂魚。食之味美,並作藥用。
鱖魚性味
甘、平,無毒。
鱖魚成分
含蛋白質19.29%,以及脂肪,灰分,鈣,磷,鐵,維生素A、B,菸酸等。
鱖魚功用
補虛勞,益脾胃,治腸風下血。
咽喉骨鯁或竹木刺人喉:
臘月收鱖魚膽,懸簷下風乾,每用如小豆一粒,黃酒煎服之。
小兒軟癤(癤之化膿者):
生鱖魚尾貼之。