2008年8月12日,一項新的調查顯示,在年齡大於65歲的癌症存活者中,通過飲食補充各種營養素的現象非常常見。但是研究者說這種做法並不是完全沒有危險的,雖然補充營養素的目標是為了防止腫瘤復發。
“當你進補各種營養素的時候,尤其是補充單一的營養素時,會加重身體的代謝負擔,因為機體必須代謝這些物質”,美國杜克大學營養學院教授,調查的負責人丹尼斯.辛迪說,“很可能你體內的某種物質過多,而另一種物質則不足,這會讓你的細胞處於危險狀態”。
這個研究結果發表在《腫瘤存活者雜誌》上(Journal of Cancer Survivorship).辛迪和他的同事電話調查了753位癌症存活者,這些患者被診斷為乳腺癌,前列腺癌,或者結腸直腸癌至少5年以上。調查的內容主要是患者的飲食以及補充的營養素。
癌症存活者的補品
74%的被調查者說他們日常補充各種營養素,其中:
80%的人補充複合維生素。
50%的人補充鈣,維生素D,或者兩者同時進補。
41%的人服用抗氧化劑,比如維生素C,維生素E,類胡蘿蔔素,硒。
29%的人服用魚肝油或者不飽和脂肪酸。