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陪伴你走過寒冬的食物
一、黑木耳黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認為黑木耳性平味甘,有補氣、益智、生血功效,對貧血、......
2023-11-27
飲料當水喝易得結石
入夏之後,氣溫一路飆升,得尿結石的人立馬大增,其中超過一半的患者是20歲至45歲的男性。28歲的應明就是其中一個,他喜歡運動,每次打球、爬山肯定要帶上飲料,自從天熱後,喝飲料的量就更大了。上週末,他和朋友打羽毛球時,突然整個......
2023-11-27
懷孕各期營養食譜
懷孕早期的營養食譜妊娠早期,胎兒生長緩慢,每日體重只增加1克左右,孕婦營養的需要量較小。但是,由於大部分人都會出現輕重不同的妊娠反應,例如頭暈、噁心、嘔吐、身體不適、食慾不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食......
2023-11-27
給孕期胖媽媽的飲食妙招
一、多吃蔬菜水果。主食和脂肪進食量減少後,往往飢餓感較嚴重,可多吃一些蔬菜水果,注意要選擇含糖分少的水果,既緩解飢餓感,又可增加維生素和有機物的攝入。二、控制進食量。主要控制糖類食物和脂肪含量高的食物,米飯、麵食......
2023-11-27
春季有它們 疾病難靠近
寶寶長個兒別多吃糖科學證明,糖類易使體內的鈣和維生素D被消耗掉,導致身體缺鈣,因此會限制孩子長高。寶寶喉炎別吃油膩食物急性喉炎常見於6個月至3歲的寶寶,表現為聲音嘶啞,還會引起鼻炎、咽炎、上呼吸道感染等。因此得病......
2023-11-27
三步曲讓荔枝滿足你的胃
第一步:投石問路挑選時可以先在手裡輕捏,好荔枝的手感應該發緊而且有彈性,如果手感發軟或感覺荔枝皮下有空洞,不為錢包考慮也要為身體考慮,還是不要冒險為好。第二步:觀其大略從外表看,新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮豔,那種色澤......
2023-11-27
一週的貼心呵護
週一,木瓜紅色水果帶著一份紅色的激情,開始一天的工作,我一定會精力充沛!今晚,不會虧待自己。減肥原理:木瓜裡內含木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,通過分解脂肪可以去除贅肉。週二:藍莓藍色水果藍莓......
2023-11-27
冬補有益 但有禁忌
1忌過於油膩厚味。對於消化不良者,關鍵在於恢復脾胃功能。脾胃功能良好,營養吸收才有保證。否則,補了也是白補。因此,冬補應以容易消化吸收為好。2忌亂補。一般說來,老人以補益腎氣為主。但具體到個人,又有氣虛、陰虛、陽虛......
2023-11-27
喝豆漿幹稀搭配 價更高
民間有要長壽,吃大豆的說法。確實,大豆含有豐富營養素,具有高蛋白、高膳食纖維、高鈣、高鉀等特點,對人體健康非常有益。目前在網上流傳著許多吃大豆的方法,如將大豆、黑豆、紅豆、腰豆裝入一隻大碗,用清水浸泡2小時,再加大......
2023-11-27
夏季自配花草茶“飲”患
這些涼茶按照功效分為清涼降火、調節脾胃、減肥降脂等。但專家稱,這些自制涼茶並不是適合所有人群,需謹慎飲用。網上各類花草茶配方受市民追捧少許山楂、金銀花外加陳皮。夏天喝點花草茶能清熱解暑,像金銀花能解毒,黃柏能......
2023-11-27
食療幫你防經期體弱多病
食療方在月經來潮前可選服下列一些食療方:阿膠瘦豬肉湯每次可用阿膠10克,黨蔘10克,枸杞子10克,蔥白3根,瘦豬肉50克。製作時,先將阿膠打碎,將肉洗淨切成小塊,連同蔥白、黨蔘、枸杞子同時放進沙鍋內煮湯。食用時,可加鹽調味。可......
2023-11-27
為了咱自己的健康 請遠離醋泡雞蛋
醋浸雞蛋,具體制法是取雞蛋1個,在醋液中浸泡3天,待蛋殼全部軟化,僅剩一層薄皮包著蛋清和蛋黃,用筷子捅破,把蛋清和蛋黃與米醋調勻,即成醋蛋液服用。這個保健方的吃法不但不衛生,而且治療和保健作用也沒有任何科學依據。食用醋......
2023-11-27
最適合肥胖兒童的食譜
從飲食習慣來看,高熱量、高脂肪的西式快餐逐漸成為兒童生活中的重要組成部分,在城市兒童中,尤其在大城市,近3成的學齡兒童幾乎每週都會吃一次西式快餐,其中炸雞、漢堡、可樂等熱量、油脂高的食物是他們的最愛。此外,由於現......
2023-11-27
豆腐還是找個“伴”好
營養學家認為,食物中蛋白質營養價值的高低,取決於組成蛋白質的氨基酸的種類、數量與相互間的比例。如果蛋白質中的氨基酸種類齊全,數量多,相互間的比例適當,那麼這種食物蛋白質的生物價值就高,也就是說它的營養價值高。否則......
2023-11-27
秋季怎樣坐月子
專家建議,正在坐月子的媽媽可以適當吃點野菜。因為野菜養分豐富,與栽培蔬菜相比,蛋白質高20%,礦物質含量也多。以蕨菜為例,其鐵質、胡蘿蔔素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如馬蘭頭,含鐵量是蘋果的30倍......
2023-11-27
吃菠菜真的可以讓你成為“大力水手”
美國新澤西州羅格斯大學的伊利亞·拉斯金教授領導了這項研究。研究人員從菠菜中提取出了多種植物固醇,並進行測試,結果發現,人體肌肉樣本注射該物質後,生長速度快了兩成;連續注射一個月後,老鼠的體力也有所增強。研......
2023-11-27
生吃才有營養的蔬菜
適合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加熱會破壞養分及口感,通常只需洗淨即可直接調味拌勻食用,如胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、圓白菜等。生吃最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬......
2023-11-27
經常吃肉的人與長壽緣分淺
很久以來,我們都以為要吃肉才能得到營養,動物都是生來給人吃的,因此有許多人聽到吃素時,第一個反應就是:吃肉有什麼不好?成千上萬的人都在吃,我為什麼不吃?在英國,素食者購買人壽保險花費的錢要比肉食者少。因為素食者患心臟病......
2023-11-27
水果什麼時候最顯它的營養魅力
水果有別於蔬菜,其食用方式的不同,也是重要因素。水果風味佳口感好,適合生食,既然可以生食,不需烹飪,食用時間就較為隨意,隨時想到就可以吃。不過從營養角度來看,何時食用水果還真有些講究。相對肉、禽、魚、蛋和穀物,水果蔬菜......
2023-11-27
田園蔬菜湯 春火不再旺
用料:玉米1根、胡蘿蔔1根、荸薺8顆、青筍1根、腔骨500克、姜6片、清水2000毫升、鹽2茶匙。做法:1.將腔骨剁成塊洗淨,玉米,胡蘿蔔,青筍和荸薺都去皮洗淨後切塊,姜洗淨切片。2.鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰後,放入腔骨焯燙3分鐘......
2023-11-27
熱獻廣東民間特色養生粥
芋頭粥:芋頭功能寬腸散結,芋頭粳米煮粥有散結、寬腸、下氣的功效。對大便乾燥硬結、婦女產後惡露排出不暢等有輔助治療作用。廣州及珠三角一帶亦常以芋頭石螺煲粥,氣味鮮美,也是有名的小食之一。番薯有補中、暖胃的作用,《......
2023-11-27
雞蛋、鵪鶉蛋擂臺賽
相同重量的雞蛋和鵪鶉蛋所含營養素其實基本相同,差異不大。要說差別主要表現在四個方面:1.鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋,特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍,它是生化活動的輔助酶,可以促進生長髮育。2.雞蛋裡維生素A的......
2023-11-27
誰來隱藏你的皺紋
1、豬蹄去皺用老母豬蹄數只(若找不到可用一般豬蹄),洗淨後煮成膏狀,晚上睡覺時塗於臉部,第二天早晨再洗乾淨,堅持半個月會有明顯的去皺效果。2、雞骨去皺面板真皮組織的絕大部分是由具彈力的纖維所構成,面板缺少了它就失去了......
2023-11-27
海鮮就啤酒 有礙健康
節日期間,三五好友聚在一起吃海鮮、喝啤酒乃一大享受,但很多人卻不知道,在品嚐美味的同時也帶來了健康安全隱患,嘌呤高的食物都是呈酸性極高的食物,如海鮮、動物內臟、濃肉湯等。如果食用嘌呤高的食物,尤其以常食火鍋湯者發......
2023-11-27
防秋燥有妙招
從中醫來看,人的健康和氣候、外環境的變化有密切關係,秋天氣候乾燥,對人的新陳代謝會產生很大影響,如果不注意很容易患病。在北方多是秋陽暴晒的天氣,而剛經受過夏天酷暑折磨的人的體質,在初秋就受到酷暑和秋季乾燥天氣的夾......
2023-11-27
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