枸杞鴨的做法
材料:嫩鴨1只,枸杞20克,黃酒少許,鹽,味精,姜,香蔥各適量。
做法:1、將鴨洗淨去雜,控幹水分後,全身抹鹽醃製片刻。
2、鍋中放水,放入鴨、姜、點黃酒後同燉約1個小時。
3、鴨肉熟時將枸杞撒入鍋中旺火煮開,放香蔥、味精即可出鍋。
枸杞燉鴨的做法
材料:鴨肉1千克,枸杞適量,鹽、味精適量。
做法:1、洗淨掏去內臟的鴨子,切成鴨塊,先用開水過一遍,去掉浮沫。
2、然後把鴨塊、枸杞放入電壓力鍋內,同電之後開始燉。
3、大概20分鐘之後鴨肉就熟了,食用時加入鹽即可。
以上就是兩種枸杞跟鴨肉一起燉著吃的做法啦,第二種枸杞燉鴨是最簡單也是最容易學起來的枸杞湯,上班族也可以在晚上做好,隔天帶到辦公室食用哦。