產婦清蒸魚的做法一
食材：新鮮多寶魚1條，小蔥1根，姜1塊，鹽1茶匙（5克），料酒1湯匙15ml，生抽適量，白糖少量，油、紅椒絲適量。
做法：
1.多寶魚用清水將多寶魚沖洗乾淨，表面用牙刷將粘液刷去。
2.將多寶魚兩面用鹽、料酒塗勻，醃製10分鐘左右；在多寶魚身上放幾片薑片。
3.鍋裡水燒開，將多寶魚放到盤裡的支架上，大火將多寶魚蒸8分鐘。
4.多寶魚蒸熟後取出，擺放一層蔥絲紅椒絲和薑絲。
5.將調味好的生抽倒在剛才的油鍋裡略微加熱後同樣淋在魚身上。準備一個乾淨的鍋，鍋中放油，將油燒熱，看到油鍋裡冒煙就行，然後將熱油淋在魚身上就大功告成。
產婦清蒸魚的做法二
食材：草魚，蛋白，生粉，清水，鹽，雞精，料酒，薑末，色拉油。
做法：
1.草魚半條，剔骨去刺，從中半切後橫刀除去魚皮。
2.切成正方小丁。
3.將魚丁放入攪拌杯中，加入一個蛋清，少量薑末。
4.攪打成魚泥。
5.將打好的魚泥倒入盆中，加入鹽、雞精、生粉、料酒、清水、色拉油。
6.用打蛋器低速攪打上勁，約2-3分鐘。
7.取一小碗，將打好的魚泥取適量裝入碗中，用勺背抹平表面。
8.蒸鍋注水煮沸，上汽後將魚泥放入蒸鍋中，大火蒸20-25分鐘即可。
孕婦清蒸魚的做法三
食材：鯉魚500克，香菇（幹）3克，蝦皮3克，大蔥3克，姜2克，料酒2克，鹽3克，味精2克，醬油2克。
做法：
1.活鯉魚去鰭、鱗、鰓和內臟，用涼水洗淨，攔腰斜切成兩段，幹香菇洗淨，去蒂，掰成小塊。
2.魚段用開水略氽後盛碗，加香菇塊、蔥段、薑片、蝦皮、料酒、鹽、醬油、味精、雞湯，上屜坐旺火蒸20多分鐘，去掉蔥段和薑片即成。
