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北京圓白菜3.5元1斤 青椒炒豆乾價格趕紅燒肉

來源:歐巴風    閱讀: 1.37W 次
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1月CPI4.5%漲幅半年來首反彈 食品價格同比漲10.5% 成推高CPI最大因素 原因是受春節運力緊張、天氣條件等影響

北京圓白菜3.5元1斤 青椒炒豆乾價格趕紅燒肉

今天上午,國家統計局釋出資料,1月居民消費價格(CPI)同比漲4.5%,自2011年8月同比連續下跌以來,2012年1月止落回漲。

其中食品價格同比上漲10.5%,影響CPI同比上漲約3.29個百分點,成為最大的影響因素。

其中1月份,食品價格環比上漲4.2%,影響居民消費價格總水平環比上漲約1.34個百分點,其中,鮮菜、鮮果和水產品價格分別上漲26.1%、5.6%、7.2%。

資料

食品價格成CPI上漲最大“推手”

在今天上午釋出的資料中,食品價格同比上漲10.5%,影響CPI同比上漲約3.29個百分點。其中鮮菜價格上漲23.0%,影響上漲約0.67個百分點,這也使得鮮菜價格成為影響CPI最主要因素之一。

此外,包括豬肉等在內的肉禽及其製品價格上漲18.7%,對CPI的影響不小。

法晚記者梳理國家統計局的“50個城市主要食品平均價格變動情況”發現,1月下旬(春節假期),監測的29個主要食品中,僅有雞、鴨2個出現價格下跌,其中白菜、羊肉和豬肉的環比漲幅超過了1元。

與1月上旬相比,1月中旬豬肉價格上漲3%,而多數蔬菜價格上漲都超過10%,1月份食品價格環比繼續上漲,漲幅在1.2%-1.8%之間。

近期,商務部重點監測的食用農產品價格、農業部監測的農產品批發價格和國家統計局監測的“50個城市主要食品平均價格變動情況”的資料都顯示,1月份食品價格總體處於小幅上漲過程中。

根據商務部最新監測,與節前一週相比,全國36個大中城市蔬菜批發價格上漲3.7%,這也是食品價格連續第9週上漲。

根據商務部監測的資料,由於進入冬季氣溫偏低,蔬菜生長速度放緩,價格呈季節性上漲態勢,1月份以來,蔬菜價格延續了前期的上漲趨勢。

同時,由於假日臨近,對部分食品需求上升,水產品及肉類價格也有小幅回升。1月份食品價格總體處於小幅上漲過程。

在春節期間,據商務部監測資料,與節前一週相比,春節期間,蔬菜批發價格上漲3.7%,羊肉、豬肉、牛肉批發價格也分別上漲0.6%、0.5%和0.4%。

菜場探訪

5角一斤的圓白菜賣到3.5元

正月初八,記者來到趙公口附近的李村菜市場,平日裡營業的菜攤有幾十個,但是這天菜攤營業的不足5個,那些沒有營業的攤子蓋著“棉被子”。

即使菜攤不多,但是買菜的市民還是絡繹不絕。

記者走訪發現,菜價沒有低於“2元”的品種,在營業的菜攤上都標著價格:黃瓜6元/斤,西紅柿4.5元/斤,四季豆5元/斤,圓白菜3.5元/斤,豆腐3元/斤……最便宜的芹菜是2.1元/斤。

記者曾在元旦前在該市場買過圓白菜,當時的價格是5角/斤,也就是目前的價格是元旦前的7倍。

“蘑菇9元/斤、韭菜5元/斤、黃瓜6元/斤、圓白菜賣3.5元/斤……”常年在此賣菜的李師傅一邊吆喝著,一邊說,根據往年的經驗,臨近春節時,蔬菜價格總會有不同程度的上漲,“小年”一般就是蔬菜開始漲價的起點,而且隨著春節的一天天逼近,蔬菜價格還會有一定的上漲空間,這個價格肯定持續到元宵節後。

1月蔬菜價格及漲幅

大白菜上旬 中旬 下旬價格 漲幅 2.5 8.0 18.2油菜 上旬 中旬 下旬價格 漲幅 6.4 13.116.3芹菜 上旬 中旬 下旬價格 漲幅 6.2 10.113.4

黃瓜 上旬 中旬 下旬價格 7.77 9.4910.86漲幅 4.7 22.114.4西紅柿上旬 中旬 下旬價格 5.66 6.336.85漲幅 2.2 11.88.2豆角 上旬 中旬 下旬價格 11.00 12.3113.20漲幅 2.7 11.97.2#p#副標題#e#

價格單位:元/千克

算賬

一盤青椒炒豆乾快趕上紅燒肉了

“你看這蘿蔔,在半個月前,一斤最多也就1元到1.5元,現在可好,2.5元,還有香菇,也漲到8元/斤了。”正在買菜的一位市民搖著頭說,“這幾天,菜價就像坐了飛機似的向上漲,吃蔬菜,還不如吃肉划算。”

他還笑著給記者算了一筆賬:就如青椒炒豆乾,圓青椒現在是8.98元/斤,豆乾一斤至少賣4元,一碟小菜下來,少了10元拿不下來,可如果做盤紅燒肉,11元/斤的五花肉,香噴噴的一碟,還吃不完。

在站前農貿市場,面對價格居高不下的蔬菜,正在買菜的市民王女士只買了幾根黃瓜。“年前這菜就貴得嚇人,超市辣椒15元/斤,本想著過年再來買菜肯定便宜些,不想今天都初八了,辣椒還是不便宜。”王女士對記者說。

據瞭解,春節過後蔬菜運輸的數量要比平時少很多,而從正月初三開始,很多飯店菜館就已經開始正常營業,加之市民年後家庭聚餐多,用菜量也多,所以造成了蔬菜價格偏高。

據菜商張先生當時介紹,只要沒有惡劣天氣的變化,春節期間蔬菜的價格會一直維持到元宵節前後,元宵節過後,蔬菜運輸量基本能夠恢復正常。

八大類價格同比漲幅

食品 10.5%

菸酒及用品 3.7%

衣著 3.3%

家庭裝置用品及維修服務 2.6%

醫療保健和個人用品 2.6%

居住 1.9%

娛樂教育文化用品及服務 0.7%

交通和通訊 0.2%

分析

運力緊張外地人回家致價格上漲

今天上午,北京工商大學經濟學院產業經濟研究中心執行主任周清傑接受法晚記者採訪時表示,每年春節,蔬菜價格總會在這個時候達到一年當中的最高值。究其原因,首先是運輸費用的上漲,春節期間運力和運輸物資相比顯得不足,上市量和產量之間不匹配。

其次,北京的菜市場零售終端大都是外地人,他們大都要回老家過春節,而對於他們來說,過完正月十五才算正式過完年;且對於農民來說,很多人沒有下地幹活,整個市場供給比平時少了很多,由此也導致了菜價的上漲。

此外,今年受當前天氣的影響,也會造成菜價波動。南方長時間的陰雨、濃霧天氣會影響蔬菜生長,今年北方氣溫低於常年平均值,大棚的溫度上不來,蔬菜生長速度緩慢。

小幅上漲正常正月十五後平穩

周清傑表示,1月份的CPI出現小幅上漲是正常的,主要是受節假日影響以及天氣影響。

“今年節前的物資投放、準備等,相比往年要好很多,價格波動屬於正常情況。”周清傑表示,應當尊重市場供求規律,春節菜價上漲屬於常規性的、理性的漲價,人為操縱價格的情況已經減少。

對於菜價何時回落的問題,他認為,北京春秋兩季菜價較低,夏季會起伏不定,在春節往往是一年當中菜價最高的時候。但過完春節,菜價總的趨勢是在波動中下降,過了正月十五以後會趨於平穩,然後緩慢下降。“隨著天氣轉暖,人們的勞動習慣恢復正常,菜價自然就會回落。”

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