癌症是目前我們最為關注的事情，因此有關癌症的話題都會引發關注。最近網上被咖啡致癌的訊息刷爆了，那麼一切去看看吧。
這兩天，許多人的朋友圈被“咖啡致癌警告”刷屏了。起因是一篇文章以驚人聳動的語氣寫道，星巴克中含有致癌物質丙烯醯胺，而星巴克為了利益長期向公眾隱瞞這一事實。該文輕鬆引起了公眾的恐慌，以及對星巴克這樣巨頭外企的敵視。可事實真如此嗎？
原來上週三，加州法院下達了一個判決：加州的咖啡銷售者要在咖啡的標籤上貼出警告，讓消費者知道咖啡裡含有一種“可能致癌的物質”丙烯醯胺。但這東西還存在於各種含澱粉的烘烤食物裡，比如餅乾、薯片、烤腸等。
美國癌症學會指出：“目前沒有任何一種癌症型別的風險增加，是明確和攝入丙烯醯胺相關。”該判決自身就充滿爭議，如果咖啡要標記的話，那薯條、烤腸等食物就要被強制標記無數次了。
有醫生曾提供過一條甄別原則：如果一篇文章只告訴你某樣東西有毒性，卻不談引起毒性的劑量，那麼這篇文章多半是不可信的。比如有專家建議，60公斤成人每天不建議攝入60毫克以上的丙烯醯胺。而煮咖啡的丙烯醯胺平均劑量13ug/kg，即一天得喝40杯咖啡才可能攝入一定量的丙烯醯胺。
但類似“咖啡致癌”這樣充斥著標題黨、假新聞和炒作氣息的文章，卻又一次成為爆款文章。有機構曾做過統計，2014年度被複制轉載最多的微信公眾號標題就是養生族最鍾愛的一則補腎祕方。健康養生領域由此也成為造假的“重災區”，經常有“致癌風險”“食物相剋”等為主題的不實資訊在朋友圈裡刷屏。
這背後隱藏著骯髒的生意經。通過斷章取義、誇大編纂、無中生有等手法妖言惑眾，戳中公眾的情緒點，觸發他們轉發的衝動，讓文章成為爆款，並最終將流量轉化為金錢和生意。
對於此類公眾號，公眾一方面要提高甄別意識，不要淪為他人的生意，被源源不斷地餵養廉價的情緒；另一方面微信平臺和管理者要從嚴處理，不要讓圖謀不軌的騙子活得太輕鬆，並敗壞公眾號的健康生態。傳播“咖啡致癌”的公眾號被封，著實罪有應得！
其實不管咖啡有木有致癌，我們都應該做好癌症的預防。那麼你知道如何預防癌症嗎？
癌症的預防方法
1.晒晒太陽
美國一項研究表明，受日光照射時間久的女性攝入維生素D的含量高，發生卵巢癌的發病風險較低。不過，晒太陽的時間不可過長，可選擇上午10點至11點時間段晒太陽，15至20分鐘即可，不會傷面板又能促進新陳代謝。
2.做做運動
研究表明，常鍛鍊的人患上肺癌和直腸癌的機率降低，還能幫助身體控制炎症和激素水平，增強身體免疫力。
3.別吃夜宵早點睡覺
愛吃夜宵的人往往是吃晚飯時間不固定的人，這種不良的生活方式會增加胃的負擔，使胃粘膜上皮細胞得不到及時修復，長久如此會增加胃癌的發生風險。另外，夜間早睡、不熬夜還有助於養肝，因為晚上11點到凌晨3點恰好是血液流經肝、膽的時候，晚睡容易使肝功能受損，睡眠紊亂也會增加了脂肪肝和肝癌的發生風險。
4.多吃水果蔬菜
這是均衡飲食的一個具體說法，我們每天應進食最少5份蔬菜水果。什麼是一份蔬菜水果？一碗未經烹調的蔬菜，如生菜;半碗煮熟的蔬菜，如菜心、芥蘭、茄子、胡蘿蔔等。
5.遠離勞累
人體長年處於過度勞累和精神緊張狀態，免疫機能就會被削減，身體修補DNA的能力下降，淋巴瘤最容易被累出來，因此一定要避免勞累。
