昨天，市食品藥品監督管理局通報了全市六一、端午兩節食品抽檢情況，平均合格率為99.01%，節日市場食品質量安全整體水平良好。不過，綠豆糕產品問題較多，抽檢的56批產品中有8批不合格，主要集中在菌落總數、大腸菌群、黴菌等衛生指標超標。
近期，食藥監部門針對節日市場特點，對糖果、果凍、冷凍飲品、粽子、綠豆糕、鹹鴨蛋、小龍蝦等15類產品進行了抽檢。共抽檢910批次，其中合格901批次，平均合格率99.01%。
不合格名單
合肥市瑤海區百鶴園食品廠3批次不合格，標識為2016年4月28日生產的老上海麻油綠豆糕（原味）菌落總數超標2.4倍、大腸菌群超標8倍，標識為2016年5月6日生產的麻油綠豆糕（肉鬆味）菌落總數超標2.5倍，標識為2016年4月25日生產的綠豆糕（肉鬆味）菌落總數超標1.2倍。
南京好味來食品有限公司2批次不合格，標識為2016年4月6日生產的麻油綠豆糕黴菌超標1.6倍，標識為2016年5月8日生產的麻油綠豆糕大腸菌群超標1.4倍。
此外，山東省棗莊市鑫樂食品有限公司超範圍使用色素，標識為2016年4月1日生產的綠豆糕檢出檸檬黃0.01克/千克、亮藍0.002克/千克。按規定，這兩種色素均不允許在綠豆糕中新增。
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