湖州市局採取三項措施強化餐飲服務單位許可准入

本站訊 據浙江省食品藥品監督管理局網站訊息，今年以來，湖州市局採取三項措施，嚴格許可稽核，強化餐飲服務單位許可准入。全市全年共發放餐飲服務許可證3232張，變更113張，延續1366張，發放臨時證52張，參與新建改建專案圖紙稽核60餘起。在許可和稽核過程中嚴格按照規範進行操作，避免汙染和交叉汙染。

一是強化圖紙稽核。對餐飲服務單位新建或改建專案的工程圖紙按規範進行稽核，對設計不合理的提出整改意見。

二是強化現場核查。對新開辦或延續的餐飲服務單位現場核查注重是否符合安全要求，對存在食品安全隱患的出具核查意見書，限期整改。

三是規範許可專案。在許可稽核過程中，嚴格把關，對存在較大硬體缺陷或存在嚴重安全隱患的餐飲服務單位，不予許可；對部分有缺陷的，缺陷部分專案不予許可。