平時想放鬆的時候，很多人會跟朋友小聚一番，吃吃飯，去酒吧、KTV瀟灑瀟灑。喝酒是幾乎不可少的內容。相信很多人都有這樣的經歷：在娛樂場所喝點酒後，特別容易上頭，稍微一喝多就頭痛得不行，喝啤酒都會嘔吐、頭疼，在家躺個一兩天......

入暑後人們一般都喜歡暢飲冰啤酒，近日，營養學家向消費者指出，飲用冰啤酒應注意四個注意。一、注意酒溫不宜過低。存放在冰箱裡的啤酒應控制在5℃至10℃，因為啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低變化的，啤酒各種成分在這......

1、涼拌菜時先把菜浸在啤酒中，加熱燒開即取出冷卻，加作料拌食，別有風味。2、烹製凍肉、排骨等菜餚，先用少量啤酒，醃漬10分鐘左右，清水沖洗後烹製，可除腥味和異味。3、啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入一個冰淇淋，富含泡沫，別有......

啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般沒有經過退化殺菌，氣味和口感都要好於熟啤，且保留了酶的活性，有利於大分子物質分解，因此含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白，因此往往比熟啤更受歡迎，但需注意胖人並不適合喝生啤。炎炎夏日，啤酒特......

啤酒心：在酒類飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當於一兩多白酒的酒精含量，所以許多人把啤酒當作消暑飲料。但如果無節制地濫飲，體內累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔，心肌組織也會出現脂肪細胞浸潤，使......

近期天氣驟冷，劉先生喝完冷軋啤，就惹上了闌尾炎。醫生建議，氣候驟冷驟熱，儘量不要進食生冷食物，以免影響胃部的正常收縮，導致一些疾病。昨晚劉先生參加朋友聚會，像往常一樣接連喝下幾大杯冷扎啤。誰知回家後不久，他就出現噁心......

在喜慶的新年宴席間，總不會缺少啤酒的身影。啤酒是最古老的飲料之一，在世界範圍內，它的消耗量大，僅次於茶和水。但是過量飲用啤酒對健康有莫大的傷害，它會導致6種疾病。1、啤酒心：在酒類飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的......

這道菜非常開胃，熱量也不高，非常適合在炎熱的夏天吃。做法也很簡單，大家不妨自己在家試一試。材料：牛肉二斤(也可選用牛腩、牛筋)，啤酒一瓶，番茄汁500毫升或新鮮番茄500克，蒜、姜、洋蔥、幹辣椒適量。做法：1.半頭蒜，去皮、切碎......

一般來說，不少朋友認為喝酒傷身。其實這樣直觀的看法是不太正確的。確實，過量地飲酒是傷身的，但是如果適量地喝酒卻能有助於身體健康。專家指出，經常性地喝適量的啤酒是會對身體有好處的，可以防止疾病的發生。因此，我們應該......

吃小吃、喝冰鎮啤酒是不少人消夏的愉快享受。但記者從武漢各大醫院消化內科和急診科瞭解到，最近這段時間收治的胃腸道疾病患者迅速增多。專家提醒，大量飲用冰鎮啤酒容易導致消化道疾病，市民切莫圖一時口腹之快而貪飲冰鎮......

不宜拿啤酒解渴啤酒被不少人視為解渴、止汗的清涼飲料。但事實上喝啤酒，可能反而讓口渴、出汗更厲害。專家介紹，啤酒在飲用時有清涼舒適感，但當酒精進入人體後，會刺激腎上腺激素的分泌，使心跳加快、血管擴張、體表散熱增加......

啤酒，特別是冰鎮啤酒，當人們剛喝進嘴裡的時候，的確有一種涼爽的感覺。但是，你如喝上一瓶以上的話，照樣能使人口乾咽燥、全身發熱。因為啤酒畢竟含有酒精，雖然含量少，但是如果一次喝得過多，進入人體的酒精含量也與喝白酒差不多......

1.忌與烈酒同飲。混著喝會強烈刺激腸胃系統，很容易引起消化功能紊亂。2.忌帶病喝啤酒。本身患有胃腸道疾病、肝病、膽囊炎、胰腺炎、高血壓、結石等代謝綜合徵的患者，喝啤酒會加重原有疾病的症狀，引起舊病復發，應儘量遠離......

飯前喝冰鎮啤酒好嗎飯前過飲冰鎮啤酒會造成生理功能的失調，在酷暑盛夏，如果快速飲下比體溫低20℃的冰鎮啤酒，胃腸道的血管受到刺激就會迅速收縮，因而血流量就會迅速減少，這樣就會造成機體生理功能的嚴重失調，對健康是十分不......

疑問：雌激素有哪些生理功能?啤酒中含有植物雌激素是眾所周知的事實，但很少有人思考它對機體的影響。研究者說：植物雌激素(異黃酮)是男人最為重要的雄性激素睪丸甾酮的抑制劑，過量飲用啤酒會抑制睪丸甾酮的作用。研究表明，......

啤酒不但喝起來爽口，還是一種絕佳的調味品，廚房裡必不可少。1.用啤酒將麵粉調稀，淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。2.啤酒可增加涼拌茶的美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再......

啤酒的熱量和減肥功效熱量：32大卡（100克）分類：酒精飲料，發酵酒類啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有液體面包之稱，經......

天氣漸熱，正是啤酒當道之時。約上三五好友，點上幾盤小菜，來上一杯冰爽的啤酒，談天說地，真是一種難得的享受。但是河北省營養學會祕書長馬玉霞指出，喝啤酒也有一定的禁忌，如果飲用不當，會對人的健康造成一定的危害。慎飲啤酒的......

急性腸胃炎：短時間內大量飲用啤酒會沖淡胃液，使腸胃酸性環境受到破壞，降低消化道免疫力，容易感染病原菌，引發細菌性痢疾、急性腸胃炎等腸道傳染病；同時因增強了胃腸道的蠕動速度，加快食物的排洩，易出現腹脹、腹瀉。冰鎮啤酒更......

近期天氣驟冷，劉先生喝完冷軋啤，就惹上了闌尾炎。醫生建議，氣候驟冷驟熱，儘量不要進食生冷食物，以免影響胃部的正常收縮，導致一些疾病。昨晚劉先生參加朋友聚會，像往常一樣接連喝下幾大杯冷扎啤。誰知回家後不久，他就出現噁心......