爲什麼巴沙魚是世界上最髒的魚：長於臭水溝(身上多粘液)

說到巴沙魚，可能很多人感覺很陌生。但是說到鮎魚，大家應該都很熟悉了。事實上，巴沙魚就是人們口中所說的鮎魚。鮎魚可以用於紅燒、涮火鍋、水煮魚等等，並且都是非常美味的。但是很多人卻說巴沙魚是世界上最髒的魚，這到底是爲什麼呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。

巴沙魚之所以被人們認爲是世界上最髒的魚，其實跟巴沙魚中的一個種類，即革鬍子鮎魚有關。

人們認爲巴沙魚很髒主要是因爲巴沙魚中的革鬍子鮎魚很髒，而革鬍子鮎魚之所以被認爲很髒，主要是因爲它的生長環境不太乾淨，身體的表面形態有點噁心，以及肉中有很強的土腥味。從生長環境來看，革鬍子鮎魚一直生長在臭水溝中，一直吃的都是腐爛的垃圾;從身體的表面形態來看，革鬍子鮎魚的身上沒有魚鱗，表面有很多的粘液，摸起來的感覺是非常噁心的。從肉的味道上來看，由於革鬍子鮎魚的適應性非常強，在很多糟糕的環境中都能夠生長，因此當它在比較差的環境中生長的時候，它的肉就會帶有土腥味。

其實並不是所有的巴沙魚都是很髒的，而且也不是所有的革鬍子鮎魚都是很髒的。那些革鬍子鮎魚之所以很髒，也只是因爲它的生長環境不太好。簡言之，清水或者是養殖中的巴沙魚都是很乾淨的，並且魚肉要比一般的禽獸肉類更安全。因此，大家不要給巴沙魚貼標籤，不要認爲它們都是很髒的魚類，要分清楚種類，千萬不要以偏概全。