說到玫瑰花，大家都倍感熟悉，情侶之間用它來示愛。其實，玫瑰花還是一種中藥!在《食物本草》、《本草綱目拾遺》等著作中均有記載，中醫認爲玫瑰花“主利肺脾，益肝膽，辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽”。
玫瑰怎麼喝才健康?
1、玫瑰花茶
玫瑰花3-5朵，蜂蜜適量。玫瑰花放入茶碗，加入沸水，蓋上碗蓋，浸泡5分鐘，調入蜂蜜即成。
功效：具有疏肝理氣的功效。適合春天保健或是慢性肝病患者、肝胃氣痛的人羣飲用。
2、玫瑰花粥
玫瑰花10克，粳米100克，冰糖適量。玫瑰花去芯、蒂，取玫瑰花瓣備用。粳米淘洗乾淨，放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮至米爛粥稠，放入玫瑰花，熬煮5分鐘，調入冰糖即成。
功效：有疏肝健脾和胃的功效。適用於春天保健食用或是慢性肝病患者伴有脅痛、失眠等症狀者食用。
3、玫瑰香附飲
玫瑰花5克，香附10克。香附放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸後煎煮10分鐘，放入玫瑰花，熬煮5分鐘即成。
功效：具有疏肝和胃、行氣止痛的功效。適合慢性肝病合併胸脅痛、胃脘脹悶或脹痛的人羣飲用。
4、玫瑰膏
玫瑰花300朵(幹品100克)，去花芯及花蒂，將花瓣放於砂鍋，加入適量清水，煎取濃汁，去渣再煎濃汁，加入紅糖1斤收膏，每天1茶匙，溫開水送服。
功效：具有疏肝解鬱、活血養血調經的功效。尤其適合月經不調的人羣食用。
玫瑰花茶的作用
1、消除疲勞增強體質
常喝玫瑰花茶可以有效的緩解疲勞，舒散心情，散發鬱氣，減散腰痠背痛等不良症狀，增強體質都有良好的作用。
2、改善腸胃調理氣血
玫瑰花茶具有調節內分泌，增強血液循環，健脾養肝，增強氣血的功效，所以經常喝飲對身體機制增強有明顯作用。
3、美容養顏調經止痛
玫瑰花茶還有一個神奇的功效就是美容養顏，常喝可以滋潤皮膚，祛除黑斑，改善膚色，同時對女性痛經、月經不調等症狀都有輔助治療作用。
玫瑰花泡水喝的禁忌
1、在泡玫瑰花茶的時候，可以根據個人的口味加入少量的冰糖或者是蜂蜜，這樣能夠有有效的減少玫瑰花本身就帶有的一股澀味，同時還具有加強功效的作用。不過需要注意的是，玫瑰花不要和茶葉一起浸泡。這是因爲茶葉中含有大量的鞣酸，這種物質會影響玫瑰花對於身體的保健作用，本身的疏肝解鬱的作用就會下降。
2、玫瑰花具有比較強的活血散瘀的功效，所以一些女性本身月經量就比較多的千萬不能夠在月經期間服用玫瑰花茶，避免出現大量出血的情況。
3、便祕患者最好不要過量的服用玫瑰花茶，這是因爲玫瑰花在進入身體之後具有一定的收斂作用，如果喝多了玫瑰花茶會導致便祕的情況越加嚴重。
4、孕婦還有本身就是胃寒或者是容易腹瀉的患者不要經常服用，另外一些身體經常感覺到疲憊或者是虛弱的人羣也是不適合服用的，否則身體會越來越差。
5、在購買玫瑰花的時候一定要注意挑選，避免購買質量不過關的玫瑰花。
6、沖泡玫瑰花的時候並不是水溫越高越好，建議茶水的溫度不要用100度的，否則不利於營養物質泡出。一般情況下，75攝氏度到90攝氏度之間是最佳的水溫。
