白象方便麪被央視點名表揚，用“鐵骨錚錚”形容白象一點都爲過，它是唯一拒絕日子收購的國產方便麪，都很好奇白象創始人姚忠良的資料，這一路他是怎麼走過來的？
姚忠良1962年出生在河南平輿，因爲父母都在糧店工作，所以他從小就跟糧食打交道，高中畢業後，他毅然決然去參軍，父母覺得讓兒子在軍隊磨鍊一下也挺好，退伍後，姚忠良到糧食局工作，漸漸地，他愛上了這份職業。
姚忠良在工作中認真謹慎，任勞任怨，與同事們一起爲單位發展而努力，1996年，姚忠良來到河南省糧食廳下屬的加工廠，也是白象集團的前身，但因爲經營不善，虧損嚴重，姚忠良在擔任白象銷售經理期間，對症下藥，將白象推廣出去。
後來，姚忠良接手了虧損1000多萬的工廠，在他上任之前，工廠已經換了五任領導人。姚忠良力挽狂瀾，帶領員工殺出一條血路，很快，白象取得了成功，在姚忠良接手的第二年，白象翻身農奴把歌唱，都想拿錢加入白象。
姚忠良曾經從白象辭職，考入中國人民大學，畢業後重新回到白象，從那之後，姚忠良對白象進行五年改制，打破康師傅、統一和今麥三足鼎立的局面，爲了研發新品，姚忠良吃了很多方便麪，終於，白象擁有了一定的市場，可是姚忠良並沒有放鬆警惕，他乘勝追擊，推出了不少新品。
白象是一家良心企業，這麼多年來，一直致力於幫助殘疾人自食其力，企業裏三分之一的人都是殘疾人，而且白象拒絕日資，這種執着的精神令人敬佩，白象的創始人姚忠良也是很了不起的人物，他憑藉一己之力創造了輝煌事蹟。
