坊間風傳的有關美國連鎖咖啡商星巴克即將要漲價的消息終於成爲事實。不過，與之前傳說咖啡價格將大漲不同的是，其經典巧克力的漲幅更大，每種規格都在3元，“星冰樂”等飲品價格則維持不變，冰搖檸檬茶價格下調2元。這次漲價的主要原因在於咖啡豆等成本的增加。
經典巧克力上調3元人民幣
在星巴克中國官方微博上，記者看到一則告示：從2012年1月31日起，星巴克在中國大陸的幾種飲料產品將有小幅調整，其中主要是濃縮咖啡飲料和新鮮調製咖啡飲料，將上調2元人民幣;單點牛奶或豆奶上調1元人民幣，僅有一款產品——經典巧克力上調3元人民幣，除此之外的星冰樂飲品、茶飲料、食品及其他商品仍將維持原價。
“價格是從今日開始漲的，主要是濃縮與調製咖啡，漲價幅度在1至2元，消費者暫時還沒出現什麼不愉快的”，昨日正在星巴克步步高(21.55，0.00，0.00%)廣場長沙店內的值班經理蔡冰(化名)介紹。
蔡冰告訴記者，濃縮和調製咖啡的品種包括拿鐵、卡布奇諾、摩卡、香草拿鐵、焦糖瑪奇朵、美式咖啡等7種，其中焦糖瑪奇朵漲了1元，其餘的漲幅都在2元，而經典巧克力則漲了3元。除去星冰樂飲品等仍將維持原價外，冰搖檸檬茶價格下調了2元。店內的工作人員表示，漲價與降價都與成本有關。
漲價是出於運營成本的考慮
星巴克大中華區公關部經理勵靜昨日表示，關於漲價的具體產品、漲幅以及涉及的門店範圍均已在星巴克中國官方微博發佈了公告。對於此次漲價原因，她稱“是出於運營成本的考慮”。
據星巴克2012財年(2011年10月1日-2012年9月30日)第一季度財務數據顯示，總淨收入增長16%至創紀錄的34億美元。但是與2011財年同期17.0%的增長相比，2012財年第一季度的營業利潤率減少80個基點至16.2%，利潤率的降低歸因於商品成本的上升，其中主要包括咖啡等商品的成本的增加。
對於此次漲價，星巴克粉絲陳軍表示理解，他認爲這或許是順應物價上漲的趨勢，如果真的想喝，可不會太在乎這幾元錢，主要是享受氛圍。而一位在店內正享用小杯摩卡的高一學生張博倫表示，雖然漲幅不明顯，但不漲是最好的。
