江蘇南通一早點攤主生產“鋁包子”獲刑
4月11日上午，江蘇省海安縣人民法院第一法庭正式對江蘇省南通市一早點攤主違法生產“鋁包子”一案公開開庭審理，據悉，這是南通市境內第一例食品安全領域刑事附帶民事公益訴訟案，受邀出席庭審旁聽的，除了當地新聞媒體記者外，還有15名海安縣人民陪審員、政協委員以及人大代表。
江蘇南通一早點攤主生產“鋁包子”獲刑
據瞭解，被告人史某某是90後，家住海安縣城東鎮。2016年5月，史某某在海安縣的一個安置小區超市門口，支了一個早點攤子，用以進行小籠包的生產以及銷售。從2017年11月開始，爲了讓包子有更好的賣相和更鬆軟的口感，史某某在加工包子時，往裏面添加了含有鋁成分的香甜泡打粉。
江蘇南通一早點攤主生產“鋁包子”獲刑
2017年4月13日，海安縣市場監督管理局針對早點攤子、店鋪，特意發放了《餐飲、食品行業告知書》，裏面明文規定，嚴禁在生產饅頭、包子過程添加含鋁食品添加劑，史某某在上面簽字確認。
江蘇南通一早點攤主生產“鋁包子”獲刑
一個星期之後，海安縣開始集中的檢查境內早餐經營點，一名執法人員發現，史某某經營的早點攤子中竟然存放有400多袋香甜泡打粉，從上面的包裝袋信息來看，這些泡打粉的成分中包含大量的硫酸鋁鉀，隨後，史某某生產的包子被抽樣送檢。在譜尼測試集團上海有限公司的專業鑑定下，確認送檢的包子皮中，殘留有215.9mg/kg的鋁成分，明顯的違反了國家安全標準。
江蘇南通一早點攤主生產“鋁包子”獲刑
經過進一步的調查發現，從2017年4月14日至18日，史某某在包子的生產過程中添加了含有大量鋁成分泡打粉的包子，據估計已售賣了將近4000個，獲得進賬2000餘元。2018年1月4日，海安縣公安局經過審查終於將案件查明並終結，犯罪嫌疑人史某某，由於涉嫌生產、銷售不符合國家安全標準的食品，最終被移送至檢察院進行審查和起訴。
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