爲加強對生豬定點屠宰廠的檢查與監管，日前，洪澤縣組織執法人員於清晨對全縣16家生豬定點屠宰廠進行突擊檢查。本次重點檢查了屠宰廠有無生豬注水痕跡；有無病死豬進行宰殺；檢驗檢疫情況；臺賬記錄情況；制度落實情況和現場衛生情況等。執法人員對部分屠宰廠消毒時間間隔較長、沒有消毒記錄和現場衛生差等問題現場進行了拍攝，並下達整改意見書。嚴格要求屠宰企業執行不合格肉品召回制度，實現病害肉無害化處理率100%，出廠肉品檢疫檢驗合格率100%，實現肉品質量安全可追溯。下一步，該縣將進一步加大對屠宰廠的執法檢查力度，實行定期檢查與不定期抽查相結合的方式加強市場檢查，並向社會公佈12312商務舉報服務投訴熱線，接受社會舉報投訴和諮詢，加強宣傳，利用廣場宣傳、橫幅、報紙、電視等對生豬屠宰進行宣傳，全方位保障全縣生豬肉品安全。
