近日，周海媚自爆已與小七歲男友分手。現年49歲的周海媚與圈外建築師男友交往12年，對男友一見鍾情的周海媚認定真命天子，毅然搬往北京定居。疼愛愛人的周海媚放下身段爲男友操持家務準備每日三餐，爲愛犧牲辛苦中也帶幸福。......

隨着生活質量的提高，越來越多的人也都變懶了，正因如此近幾年，外賣行業可謂前景一片大好。當我們走在街上會經常看到有外賣小哥正在送餐中，也是十分的不容易。近日，網上曝光了一則關於美團外賣小哥進後廚炒菜的視頻被網友瘋......

炒鍋爲什麼會起火？鍋內的溫度太高。達到了油的燃點。攪動鍋後油花濺出就容易着火。那麼，油鍋着火了該如何正確滅火呢？炒菜時鍋裏着火怎麼辦？炒鍋起火的錯誤與正確滅火方法油鍋着火的錯誤滅火方法：生活中比較常見的是炒菜的......

在烹飪炒菜時，有些家庭有放白糖的習慣。那麼，在做菜事放白糖會有哪些好處呢？同時，想要挑選到優質白糖，有需要注意些什麼呢？下面，小編就來爲大家一一介紹，別錯過了。炒菜放白糖的3大好處1、調味白糖可謂是萬能緩衝劑，在炒菜或調......

美味佳餚少不了佐料的陪襯，蔥、姜、蒜、椒，人稱調味四君子，不僅能調味，還能殺菌去黴，對人體健康大有裨益。但烹調中投放合理才能更提味、更有效。蔥薑蒜的作用-炒菜放蔥薑蒜更健康蔥薑蒜的作用蔥：保護血管營養學家發現，蔥含......

有些女性或者男性對於炒菜很頭疼，自己炒出來的菜不是糊掉就是味道不夠鮮美，相信大家剛開始學做菜的時候都會有這樣的問題。有時這個放多了那個放少了都會影響到最後的味道。下面小編介紹10個炒蔬菜更香的小竅門，快來看看......

紫蘇葉大家應該不陌生吧，它可是人們餐桌上必不可少的美味佳餚，口感還是相當不錯的，它在生活中運用的非常廣泛，紫蘇葉不但能夠作爲是無賴享用，同時也可以作爲藥用。紫蘇葉因其奇特的清熱解毒、抗菌等功效而受到人們的青睞。......

果蔬削皮丟營養炒菜注意這10個誤區你知道嗎？即使你每次都選擇營養豐富的食材，身體卻還是有可能處於缺乏營養的狀態。如果烹調方式和食用方式不合理，營養也會偷偷溜走。在食物加工和食用步驟中，到底是什麼偷走了你的營養？1......

炒菜壞習慣容易致癌哦炒菜壞習慣容易致癌哦致癌壞習慣一：油冒煙了才下鍋！炒菜時一定都喜歡等油熱後再放菜下去炒，但其實油熱的時候溫度都很高了，尤其是當油冒煙時，那時的溫度已經高達200℃以上了，這種情況下把菜放入鍋裏，可......

誤區1：油溫太高了在炒菜的時候有的人喜歡高溫爆炒，每次炒菜的時候都習慣性的等到鍋裏的油冒煙了才放菜，專家提醒，這樣的做法是極爲不科學的。如果溫度過高，會使食用油裏面所含有的一些營養物質遭到破壞，並且還會產生一些過......

在炒菜心的時候一定要焯水。焯水的菜心可以變得更加的脆嫩，口感會變得更加的獨特。而且如果在炒菜心之前，加上食鹽和油，還可以讓菜心的口感變得更加的入味。但是需要值得注意的是，在炒菜心的時候千萬不能炒過久，一旦炒太久......

壞習慣一：炒菜後不刷鍋接着炒很多朋友都有這樣的習慣：剛炒過雞蛋，鍋裏還有一些底油，沒事，接着再放點接着炒其他的菜，這樣既省錢也省油。剛炒過青菜，沒啥油，鍋也是乾淨的，那就繼續用唄！看似乾淨的鍋表面會附着油脂和食物殘渣，當再......

炒青菜最好不加水。炒青菜時，中途最好不要加水，直接把切好的菜放在鍋裏烹炒，用自身的水分來做熱傳遞，這樣做的菜纔好吃。如果中途確實要加水，不應該選擇涼水，因爲加入涼水後，鍋內的溫度會突然下降，使青菜在鍋裏烹炒的時間延長......

日常生活中，大多數人都會炒菜做飯，很多主婦更是精通。但是關於一些烹飪技巧很多人卻未必做得正確，有些炒菜惡習是有損健康的，所以大家要注意了。讓我們一起來看看哪些做菜習慣是應該摒棄的。蔬菜先切後洗。洗菜時，切開後的......

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熗鍋、倒油、加熱、下菜爆炒……這是人們做菜的習慣流程，但煙霧繚繞的烹飪方式可能會給健康埋下隱患，甚至致癌。英國有研究證實，在通風差的廚房做飯一小時，相當於吸2包煙。我國一項長達5年的流行性病學調查也......

人類的物質生活越來越豐富，食物的品種也是五花八門，但是有些食物經常攝取很容易誘發癌症。改變不良的飲食習慣，是防癌的積極措施的第一步，最但最重要的應從食物抓起，在烹飪食物過程中應注意些什麼纔不會把食物變成毒物呢?1......

飯店的專業廚師做蔬菜類菜餚時，從來沒有蓋鍋蓋的習慣，但是在我們很多普通百姓的家中，不少人買了砂鍋，因沒有配套的鍋蓋，還專門去配一個。炒菜是否需要蓋鍋蓋呢？炒菜蓋鍋蓋好不好理由很簡單，做菜時蓋上蓋悶着，不但菜熟得快，而且......

鐵鍋生鏽了最好不要繼續使用，生鏽鐵鍋炒菜會影響人體健康。生鏽鐵鍋不僅會影響倒食物讓食物變色味道也會有影響，而且還會加重肝臟的負擔，影響肝臟的健康，所以最好不要用帶鏽的鍋炒菜吃。鐵鍋炒菜有哪些好處1.補鐵：鐵鍋在高......

老話常說油多不壞菜。人們炒菜時，常以爲油放得越多越好。近年來很多人意識到，油脂攝入過多會帶來肥胖、三高等一系列健康問題，於是又開始節制吃油，相信少油、無油飲食才健康。其實，不吃、少吃、多吃脂肪會對身體造成傷害，吃......