食療方推薦
夏枯草當歸粥
材料:夏枯草、當歸、香附各10克,白粥、紅砂糖各適量。
做法:加水適量煎20分鐘,取汁加入白粥、紅砂糖拌服,每週兩次。
營養功效:清火明目、散結消腫,可有效緩解乳房脹痛。
海帶鼈甲豬肉湯
材料:海帶65克,鼈甲65克,豬瘦肉65克,鹽、香油各適量。
做法:海帶用淨水洗去雜質,泡開切塊,鼈甲打碎,和豬瘦肉、海帶共煮湯,湯成後加入適量鹽、香油調味即可,喝湯吃海帶。
營養功效:軟堅散結,防治乳腺小葉增生。
青皮山楂粥
材料:青皮10克,生山楂30克,粳米100克。
做法:將青皮,生山楂分別洗淨,切碎後一起放入砂鍋,加適量的水,濃煎40分鐘,用乾淨紗布過濾,取汁待用,將粳米淘洗乾淨,放入砂鍋,加適量的水,用小火煨煮成稠粥,粥將成時,加入青皮、山楂濃煎汁,拌勻,連續煨煮至沸,即成,早晚分食。
營養功效:疏肝理氣,解鬱散結,適用於乳腺增生或乳腺小葉增生。
夏枯草蜂蜜粥
材料:夏枯草100克,蜂蜜適量,糯米100克。
做法:將夏枯草加水煎汁,去渣取汁,加入水及糯米煮粥,將熟時加入蜂蜜即可,每次一碗,每日兩次,連服三週。
營養功效:清熱解毒,散結消腫。
涼拌芹菜海帶
材料:海帶100克,芹菜100克,姜、香油、葱末各少許。
做法:海帶、芹菜焯熟,撈盤中加入姜、葱末、香油拌勻,每日一次。
營養功效:降血脂,調節激素水平。
絲瓜炒蛋
材料:絲瓜250克,雞蛋2個,葱段、鹽、香油各適量。
做法:將雞蛋加少許鹽攪拌均勻,絲瓜去皮,切塊,鍋內加油燒熱,下葱段,放入絲瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入鹽攪勻,淋入香油即可。
營養功效:清熱化痰,涼血解毒,解暑除煩,通經活絡。
玉米絲瓜絡羹
材料:玉米100克,絲瓜絡50克,橘核10克,雞蛋1個,水澱粉、冰糖各適量。
做法:玉米、絲瓜絡、橘核加水熬1小時,起鍋前加入蛋液、水澱粉、冰糖調勻服用,每週服用兩次。
營養功效:疏通理氣,清熱散結。
逍遙鯽魚湯
材料:絲瓜絡15克,當歸、白芍各適量,橘皮、柴胡各5克,白朮、茯苓各少許,水髮香菇少量,鯽魚一條,調味料適量。
做法:鯽魚處理好,洗淨,用葱、姜、黃酒、鹽醃漬,絲瓜絡、當歸、白芍、橘皮、柴胡、白朮、茯苓水煎去渣取汁,油鍋燒熱,放入鯽魚煎至兩面微黃時取出,鍋內加入葱、姜略炒,放入藥液、鹽、黃酒、胡椒粉、香菇,燒開後放入魚,湯變濃後加入味精,淋入香油即可,食魚喝湯。
營養功效:健脾疏肝,理氣解鬱,適宜於乳房腫脹者。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)