作為一個暢飲狂魔,家中必備冰塊。喝咖啡加幾塊冰,喝碳酸飲料加幾塊冰。喝來喝去加的真的只是冰,身為追求逼格的boy你怎麼可以忍受這麼單調的冰塊呢?
冰格
一塊簡簡單單的冰格,也可以美成這般。趁此,今天就為大家介紹幾種超讚的冰格製作法,就作為夏天的預熱嘍。
1.嬌美花朵冰格
不管是自制果汁還是簡單的冰水,這才是姐妹們美好下午茶時光的正確打開方式。
嬌美花朵冰格
花朵一定要是可食用的,像菊花、玫瑰、茉莉、桂花、洛神花、梔子花等,以及那些能做成花茶的花都沒有問題。
可食用花朵冰格
鮮豔花朵冰格
花朵冰格
多肉冰格我卻不敢嘗試,畢竟在一萬多種多肉植物中,只有一部分是可食的。但辛辛苦苦養這麼大,幹嘛要吃掉……
多肉冰格
2.繽紛水果冰格
即使是冰塊,端上來的也要是美的。
水果冰格
藍莓、紅莓這樣的小個頭水果,色彩鮮豔、營養價值高,只要洗乾淨放入冰格里、加水,凍出來就會很好看。
藍莓、紅莓冰格
依據個人口味,把喜愛的水果去皮、切成小塊,都能做成好看的冰格。放到汽水或酒裏,味道不能再贊。
草莓冰格
每次鮮榨出來的果汁,倒出一些做成冰格,在下次喝果汁的時候放進去,既有冰鎮作用,味道也更加濃郁。
果汁冰格
3.創意花果冰凍法
方形的冰格是我們最常見的,除此之外,各種形狀的模具也應運而生。
長形的冰棒做出來也是意想不到的好看。
長形的冰棒
步驟依然很簡單:洗淨、切塊、加水……
食材洗淨
切塊加水
色彩繽紛的冰條
有 Party 的時候,可以用烘焙蛋糕的模具做成好看的冰環。
冰環
只是不知道如何下口,但是好看就夠了……
色彩豔麗的冰環
4.美味的咖啡冰格
傳統的冰咖啡 = 濃咖啡 + 冰塊,冰塊融化後,咖啡總是會被水稀釋,影響口感。用好冰格,你就能喝到最醇香的冰咖啡:
把煮好的濃咖啡凍成冰格,想喝的時候隨時取出,加入牛奶。
濃咖啡冰格
完全不會有水的二次干擾,又能品嚐到冰爽的美味。作為資深的咖啡愛好者,我已經迫不及待想要自己動手製作冰咖啡了。
冰咖啡
5.沁心清爽冰格
檸檬、羅勒…這些都是富有香氣的提味佳品,即使是在水裏放一點,味道都是沁心的清香。
把綠檸檬切開後,汁液充分擠入杯中,加入羅勒葉和水。凍出來的冰格和朗姆酒是絕配。
擠綠檸檬汁
綠檸檬、羅勒葉水
黃檸檬也很簡單,切成常規的圓片,冰格模具太小,就輪到做蛋撻的烤盤上陣了。
黃檸檬片
檸檬冰格
6.香檳桶裏的美貌冰格
我們都知道很多香檳、葡萄酒、起泡酒等都有最佳的飲用温度,喝前需要冰鎮。此時此刻,那些貌美的小冰格絕對能帶起愉悦的氛圍。
香檳桶裏的冰格
經驗之談,色彩鮮豔的效果更棒,草莓、紅莓就是很好的選擇。
草莓、紅莓冰格
如果趕上情人節等特殊的日子,就直接上玫瑰花吧。
玫瑰花冰格
更粗暴的是直接做成花朵冰桶…
花朵冰桶
7.香辛料儲存冰格
我們每次去菜市場買做飯提味用的香辛料,總是多到用不完,放久了又會影響味道。冰格的另一個不太被人知的妙用就是儲存香辛料。
把多餘的香辛料切碎,放入冰格。
香辛料切碎
加入橄欖油,凍起來。
加入橄欖油
炒菜要用的時候,取出一塊直接放到鍋裏,用起來很方便。
香辛料冰格
最後,知道大家很多都困擾在冰格凍完不好取出的問題上,兩個簡單的小方法如下:
1. 握住冰格盒的兩段,輕輕向反方向扭動,即可取出。如果是軟質冰格盒,直接從底部擠壓即可;
2. 用熱水在底部澆一下,或者用電吹風在底部輕微加熱。
如果不是很着急用,其實放置一兩分鐘讓冰稍微化一下再取就會很輕鬆。
多變冰格
作為注重生活品質的高逼格boy,學會擅用這些小東西小細節很容易給生活添彩。尤其是朋友來家裏聚會時候,拿出這些冰格,一定獲得很多好評!