胃癌是消化道最常見的惡性腫瘤,患者進行手術後身體受到一定程度的損害,尤其是消化道,在一段時期內經常有噁心、厭食、腹脹等症狀,嚴重影響患者對營養物質的攝取和身體的恢復,不妨輔以清淡可口的食療幫助慢慢消緩這些不適。
參棗米飯?
材料:黨蔘20克,大棗20枚,糯米250克,白糖50克。
製作:將黨蔘用水煎半小時,去黨蔘渣,將糯米蒸飯,紅棗鋪於飯上,棗蔘湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可
用法:可每天食用1次。
功效:補氣養胃,適用於胃癌患者術後食慾不振、體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、大便溏薄等症。
核桃芝麻丸
材料:核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克。
製作:將以上材料研碎並搗如泥狀,製成丸狀即可。
用法:每次10克,一日兩次。
功效:緩解食慾不振、神經衰弱、健忘、失眠等。?
涼拌三片
材料:西紅柿100克,胡蘿蔔100克,黃瓜100克,鹽、醋、味精、麻油。
製作:西紅柿洗淨用開水燙去皮切成片,胡蘿蔔、黃瓜洗淨切菱形片。將三片排放盤中,再將精鹽、醋、味精、香油倒入小碗中拌勻,淋在三片上即可。
用法:佐餐食用。
功效:養陰益胃,健脾消食。適用於食慾不振、口乾胃熱者。