洋葱是很常見的一種蔬菜，不過洋葱又分為紅洋葱和黃洋葱。對於一些不太瞭解的人來説，可能根本分不清紅洋葱和黃洋葱的區別。這兩者雖然都叫洋葱，但是從外觀跟口感上還是有一些不同的。因為吃洋葱有很多好處與功效，下面就來為大家介紹這兩種洋葱的不同之處在哪裏吧。
黃洋葱和紅洋葱不僅長得不一樣，而且口感和做法也不一樣。黃洋葱比紅洋葱的水分多，紅洋葱的口感比黃洋葱要辛辣一些。所以説，在做法上，黃洋葱更適合涼拌，而紅洋葱適合燉菜和炒着吃。黃洋葱的洋葱味要輕一些，吃起來水水的，甜甜的。
另外，黃洋葱和紅洋葱在產地上也不一樣。據悉，黃洋葱主要產自內陸，而紅洋葱主要產自西北地區。當然了，現在不管哪裏，都能夠吃到各個品種的新鮮洋葱。
有人喜歡吃洋葱，也有人接受不了洋葱的味道，不過多吃洋葱對身體好是真的。洋葱有預防癌症、抗氧化和降低膽固醇的功效。洋葱中含有豐富的抗氧化劑，對於很多怕變老的女性來説，多吃洋葱其實還是有好處的。
另外，洋葱還有降低膽固醇的功效。對於一些高血脂或者是偏肥胖的人羣來説，多吃洋葱也是有好處的，而且洋葱還有助於減肥。
很多人吃完洋葱之後容易放屁，這是因為洋葱有促進消化的功能。洋葱中含有一種叫做菊粉的物質，這種東西就是有改善腸道，促進腸道益生菌生長繁殖的功效。所以吃洋葱也可以促進消化，改善便祕。
由此可見，多吃洋葱對身體有很多好處，不管是黃洋葱還是紅洋葱。而且洋葱也有很多種不同的吃法，不管是生吃還是炒着吃，都可以很美味。
