此前小編為大家介紹了女人吃生菜的好處，想必大家對生菜這種蔬菜有了更多的瞭解。那麼今天就為大家介紹另一種蔬菜——大葱。大葱應該是最常見的一種蔬菜了，在平時做菜的時候都少不了大葱吧，特別是在農村，很多的家庭都會自己種一些大葱，但是真正瞭解大葱的人卻沒有多少人。接下來為大家介紹女人吃大葱的好處以及大葱的營養價值，供大家參考。
女人吃大葱的好處
1、降膽固醇
大葱可降低壞膽固醇的堆積，經常吃葱的人，即便脂多體胖，其膽固醇並不增高，而且體質強壯。葱葉部分比葱白部分含有更多的維生素A、C及鈣。
2、解毒調味
大葱味辛，性微温，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。
3、緩解疲勞
生葱像洋葱一樣，含烯丙基硫醚，這種物質會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的澱粉及糖質變為熱量，可以緩解疲勞。
4、補陰
大葱中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性慾，從而“補陰”。因此，對女性來説，每週吃3次大葱或細香葱，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑，以達到補陰的功效。
5、預防癌症
香葱所含的果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用。葱內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長；葱還含有微量元素硒，可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌症有一定作用。
6、發汗抑菌
大葱具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易於咳出。葱中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
7、舒張血管預防老年痴呆
大葱富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年痴呆。大葱的揮發油和辣素，能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環的作用。
大葱的營養價值
1、大葱含胡蘿蔔素、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外，還含葱辣素。
2、大葱的營養價值非常高，它含有豐富的蒜素、亞油酸、二烯丙基硫醚、多糖等多種元素。
3、大葱含有揮發油，油中主要成分為蒜素，又含有二烯內基硫醚、草酸鈣，而且還含有微量元素硒。
4、大葱同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時，維生素B1所含的澱粉及糖質會變為熱量，而提高恢復疲勞的作用。
5、葱葉部分要比葱白部分含有更多的維生素A、維C及鈣。
