現代研究認為，胎盤含有較多的免疫球蛋白，可增強體質。中醫將胎盤入藥，稱之為紫河車，認為胎盤有養血，補精、益氣的功能，這種扶正補益作用與民間流傳的大補是一致的。胎盤可用於氣血虧虛、面色萎黃、氣短乏力等症狀，特別是對中......

胡蘿蔔瘦身亮點◎不僅能抑制人體進食甜食和油膩食物的慾望，還能預防感冒，鞏固視力。◎含有紅蘿蔔素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素，使人體吸收營養更全面。◎含有的植物纖維能提高人......

紅薯內物質有效防癌眾所周知，紅薯的營養十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜排行榜中，紅薯也一舉奪魁。癌細胞來自人體上皮細胞，而紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種......

科學的早餐應該包括一下四類食物：1.以碳水化合物為主的可提供能量的糧穀類食物，如麪包、饅頭等。2.奶類與奶製品、豆製品。3.新鮮蔬菜和水果。4.蛋白質類食物，如肉類、禽蛋類食物。但是上班族為了趕時間求方便很多時候都......

熟吃勝過生吃一般來説，想把胡蘿蔔的保健功效發揮到極致，充分吸收胡蘿蔔的營養，就要盡最大可能地增加β—胡蘿蔔素的攝入。熟吃胡蘿蔔，並且在烹飪時接觸到油脂，才能達到這樣的效果。而生吃則會浪費營養，更不建議榨......

幼兒的早餐幼兒正值生長髮育的旺盛時期，應當注重補充豐富的蛋白質和鈣，儘量少吃含糖較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。如果在條件許可的情況下，幼兒的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一個小麪包為佳。當然，有時也可以用果汁......

蘋果富含多種有益健康的營養素，飲食保健功效不勝枚舉，受到全世界人們的喜愛。眾所周知，蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝......

五種最易被冷落的營養食物土豆是一種糧菜兩用的蔬菜，又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋。以前它是不起眼的東西，現如今它是營養學家青睞的蔬菜明星。被認為是世界上最偉大的的食物之一。土豆有以下五大功效：土豆是天然的......

大家都知道，多吃蔬菜有利於身體健康。但是，如果吃蔬菜的方法錯誤，可能更要命。來看看蔬菜的10種要命吃法。6種常見食物絕不能生吃一、經常在餐前吃西紅柿西紅柿應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免......

1.生吃有些人覺得，食物一經煮熟，就會流失其營養價值。所以很多人喜歡生吃蔬菜、生吃海鮮。同樣，有人認為生吃雞蛋可以獲取比熟雞蛋更多的營養價值。但是，其實不然，生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌(例如大腸桿菌)吃進肚......

下面我們就看看幾種會導致你毀容的食物搭配法吧！看看你在飲食當中有否試過這樣的毀容的食物搭配法。最毀容的搭配●牛奶+橘子剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸......

豆漿蒸米飯用黃豆打製豆漿，去渣，用豆漿替代白水加入電飯鍋中煮米飯。味清香，米飯可口，能充分發揮豆和米的營養互補作用。夏天吃這種米飯清爽、滋養而健康。豆漿粥既然能夠煮飯，豆漿更能煮粥。把不知該怎麼處理的剩米飯取出......

鯽魚，有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。清蒸白鯽魚原料......

功效:纖體豐胸，健脾補氣，益肺固腎山藥健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高。還能助消化、降血糖。用於糖尿病脾虛泄瀉,小便頻數。控制進食慾作為高營養食......

◆開花的綠豆可祛夏火在夏季，喝上幾碗冰涼的綠豆湯，煩渴頓減，神清氣爽。只要身體裏有火，綠豆都能祛除。因此，如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛（開花）。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。此外，綠豆還有厚......

秋天吃什麼食物可以緩解乾燥帶來的不適呢？俗話説朝朝鹽水，晚晚蜜湯，早上喝鹽水，晚上喝蜂蜜，可以有效的補充人體水分，預防秋燥。那麼，蜂蜜有什麼特殊防秋燥的功效呢？蜂蜜的營養成分特別豐富。主要成分是葡萄糖和果糖，兩者的含量......

黃瓜的吃法一、生吃黃瓜美容：用黃瓜拌粉皮、拌海蜇、拌麪、拌肚絲、拌雞絲，也可拿整根黃瓜當水果吃。二、黃瓜汁：黃瓜汁可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳.將黃瓜榨汁，用棉球蘸汁搽臉對皺紋處反覆多次搽用。......

海鮮錯誤吃法一：燻烤燻烤的温度往往達不到海鮮殺菌的要求，而且只是將表面的細菌殺死，中心部分還可能存在蟲卵。海鮮錯誤吃法二：醃漬用糟滷、醬油、燒酒等醃製或熗制海鮮，不具備殺滅海鮮中細菌的功能，即使醃製24小時後仍有部......

1、芝麻核桃粥用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮症有食療作用。2、芝麻木耳茶生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水衝代茶飲。此茶......

魚和其他動物一樣，死後肌肉組織仍然繼續進行着僵硬、自溶、腐化的生物化學反應。處在僵硬階段的魚，肌肉組織中的蛋白質尚未分解為氨基酸。這時燒的魚吃起來肉質較硬，不夠鮮嫩，同時營養物質不易被人體吸收。而魚體經過高度......