美食

素三鮮餃子餡怎麼做素三鮮原料：冬筍，香菇，雞蛋做法：1、冬筍去殼，切片狀，用開水煮10分鐘左右，水中放少量的鹽，煮好的冬筍放涼後切碎備用;2、香菇洗淨後焯水，控乾淨後切碎末，和冬筍放一起備用;3、打3個雞蛋，放少許鹽拌勻，下鍋翻炒後......

酸菜魚是四川菜系嗎酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。酸菜魚流行於90......

什麼是茴菜茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)丶渾香，嫩葉作菜蔬，是小茴香的莖部，為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實。始載於唐本草。蘇頌説，北人呼為茴香，聲相近為懷香。陶弘景謂：煮臭肉，下少許......

養生菌菇火鍋聊到火鍋，許多人總是有説不完的話題；而若吃上火鍋，簡直幸福感滿懷了吧。不管天氣多麼寒冷，吃火鍋，總能給人熱騰騰，暖烘烘之感。這也是許多人在冬天裏喜歡吃火鍋的原因。那麼，想要在家制作火鍋的話，有什麼好的推薦......

香煎玉米餅真正的美食其實並不複雜，其實生活只要多留心，許多簡單的東西，也能變得美味。你是否苦惱過不知道該做點什麼小點心呢？今天，小編就給大家推薦五種好吃又營養的蔬菜小餅，不用多少時間，一學就會，快看看吧，你會發現總有美......

蘑菇每年都有人因自己的選擇而死，其中包括自殺、游泳和採蘑菇。到山野採集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100餘種毒蘑菇的毒都敵不過300餘種抗病毒、口感好、滋補、鮮美......

百樂燻雞怎麼做百樂燻雞原料：活雞，要體重適中，個體豐滿，姜塊、葱塊調料：A料（丁香、大料、茴香、花椒、山柰、砂仁、肉蔻、桂皮、陳皮、肉桂）鹽、老雞湯、白糖各適量。做法：1、將活雞宰殺，放淨血，即入熱水中浸燙，煺盡羽毛。宰殺下......

什麼是鍋盔鍋盔，全國各地都有的小吃，其味道非常的美味，一方水土養一方人，各地的鍋盔做法也是不同，其味道也是不同，鍋盔的品種多樣，各地的鍋盔也是不一樣，今天就來介紹一下各地的鍋盔都是什麼樣的吧。鍋盔，又叫鍋魁、鍋盔饃、幹......

【啤酒蒸大閘蟹】一點蟹腥味也沒有，流油的蟹黃一口悶，再喝一口酒，這是我拍日食記到現在最爽的一次！#一日一食一記#網友熱評：MorganD-：吃螃蟹這麼多年第一次知道還要去蟹心這個東西一隻蘑菇醬：我想到老上海的人吃不起飯只能吃......

神級特色美食看官可要把口水裝好民以食為天，大家讀過這一詞句，正如詞句所説，美食是每個人都不想去抵擋的，正所謂食色性也，在很多小説、電影中都會提到美食。而且這些書中提到的美食，總會因為它的吃不到和看不到而更顯美味，令......

2017年5月4日，COSTA酷樂冰夏日樂遊站亮相上海靜安嘉裏中心，《頂級廚師》冠軍魏瀚作為Frostino酷樂冰推廣大使助陣出席。全新Frostino酷樂冰系列將英式甜點風味的概念融合其中，三款口味繽紛、配料豐富的酷樂冰帶你料中作......

什錦海鮮粥做法海鮮粥是港台菜譜之一，就是以大米和蝦仁等各種海鮮品為主料熬製而成的粥。都説，喝粥養胃，尤其是在這樣沉悶的冬季，喝一碗熱粥，有助於養生和保健。海鮮粥的做法簡單，卻很美味，而且有多種做法。下面這幾個美食，你......

蝦餃介紹蝦餃是廣東地區著名的傳統小吃，屬粵菜系，蝦餃始創於20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓，已經有百年曆史。那些地方盛產魚蝦，茶居師傅再配上豬肉、竹筍，製成肉餡。當時蝦餃的外皮選用粘(大)米粉，皮質較厚......

台灣飲食都有哪些台灣十大美食小吃是成千上萬種台灣傳統小吃中最能體現台灣飲食特點的十種小吃。包括大腸包小腸、鼎邊銼、蚵仔煎、阿宗面線、甜不辣、棺材板、彰化肉、薑母鴨、忠孝東路黃牛肉麪館、生炒花枝。台灣十......

廣東白切雞天下唯有美食不可辜負，美食是上天賜給我們最好的禮物了，如果你也是美食旅遊愛好者，那麼去廣東的時候，這些廣東美食是一定要去吃的，廣東有哪些美食呢？來看看吧。白切雞白切雞是廣州菜中最普通的一種，不加配料且保持......

胃病多吃南瓜好嗎白領一族多胃病吃點南瓜保護胃黏膜因為飲食不調、生活不規律而導致胃潰瘍，很多白領深受胃腸功能紊亂、胃潰瘍、便祕等疾病的困擾。潰瘍病在中醫裏屬於胃脘痛、肝胃氣痛、心痛、吞酸等範疇。民間多稱為......

蘋果脆片天氣冷了，又可以有許多熱氣騰騰的美食選擇了，比如説火鍋。不過，有時又不想吃太多，想要些低熱量的食物，怎麼辦？在家裏不如學學自制DIY美食。接下來，小編就來介紹五款秋季美食，簡單易做又健康，很適合自己在家練練手，怎麼......

廣式蘿蔔糕蘿蔔糕的做法蘿蔔糕，潮汕地區稱之為“菜頭粿”，是中式傳統的糕點，採用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最好使用的粉，可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗粿時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料......

廣式燒乳豬介紹燒乳豬是廣東燒味其中一種。一般的製法是以重約五公斤的乳豬，宰殺後在腹部剖開，取出肋骨，放入特製燒烤叉撐開，放入烤爐烤成。如果燒烤時用慢火，燒出的乳豬豬皮光滑，稱之為光皮。亦可以用猛火燒烤，其間在豬皮塗......

南瓜咕嚕蝦怎麼做南瓜原產墨西哥一帶，性温，能潤肺益氣，化痰排膿，還有美容功效。而蝦是我們非常熟悉的海鮮，對任意營養物質的補充是有極大幫助的。只是，生活中好像很少見到二者的搭配，究竟南瓜和蝦要如何做採購美味，它們又有哪......

西湖醋魚介紹“西湖醋魚”是浙江杭州傳統漢族風味名菜，屬浙菜系。其年代可追溯到宋朝，可謂是歷史悠久。此道菜選用西湖草魚作原料，烹製前一般先要在魚籠中餓養一兩天，使其排泄腸內雜物，除去泥土味。烹製時火候要求非常嚴格......

韓國參雞湯的美味在旅行中尋找美食的最高境界就是到當地人吃飯的地方去吃飯。説起來容易，其實只有擁有充足的時間和對當地生活足夠的熟悉才可能去到那些最市井民生的地方，而大多數的旅行都是匆匆忙忙到此一遊，能把旅遊景......

可樂紅燒肉怎麼做可樂紅燒肉主料：五花肉，葱，薑片，香葉，八角，醬油，可樂做法：1.帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮至出浮沫，撈出沖洗乾淨瀝水。2.鍋中放少許油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黃，加葱薑片，香葉，八角炒香，加紅燒......

清蒸鱸魚有什麼營養清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮。清蒸鱸魚是廣東省漢族傳統名菜之一。屬於粵菜系，海鮮菜譜之一，以鱸魚為製作主料，清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮。鱸魚富含多種營養價值，是淡水......

黃振龍涼茶館驢友點評：本土連鎖涼茶店，醒目的店招隨處可見，數量簡直勝過米鋪。瘢痧涼茶乃28味中藥熬製而成，不僅可以清熱解暑，而且還可以緩解喉嚨痛、感冒四肢痠痛等病症。椰汁無渣清潤，酸梅湯解渴潤脾。黃振龍先生生於一九......