美食

酸菜魚是什麼菜酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。酸菜魚流行於90年代......

紅酒燉牛肉製作過程朱莉婭，這個改變了美國人飲食方式的當代名廚，在成名之前，也曾四處碰壁。歷經8年完成的書稿被多家出版社拒絕出版，直到後來書稿輾轉到某出版社的女編輯手裏。女編輯抱着試一試的心態嘗試了其中一道菜品，......

涼拌松花蛋怎麼做在很多飯桌上，上菜之前都會有一兩道涼拌菜。所謂涼拌菜就是初步加工綽水處理後的原料，經調料加工製作而成的菜餚，它往往有很好的開胃功能。冬天沉悶的氣氛容易影響人的食慾，來幾道涼拌菜是很好提高食慾的......

做為吃貨的你，真的是什麼都吃過了嗎？有的東西不是想吃就能吃到的，有的是想吃卻沒有錢可以吃，今天給吃貨們介紹一下那些好吃到不行，卻也貴的不行的食物。鑽石水果蛋糕($1.65million美金)是的，你沒有看錯。世界上最昂貴的售價......

梅府家宴：梅蘭芳先生的私家菜梅府家宴藏身於後海恭王府附近的衚衕裏，一處幽靜的三進院落中。宅院原為清朝一個貝勒爺的側福晉的私宅，前院的老棗樹已有260年的樹齡，後院中的拴馬石樁也是明代之物。廳房佈置以20世紀的時代......

馬沙文咖喱你是否有想過世界上最好吃的美食是什麼？可能每個人的心理都有不同的答案。據美國有線新聞網旗下的旅遊網站評選出來的全球50大美食中，第一名是泰國馬沙文咖喱。你會覺得意外嗎？快來看看前五的排名，是不是你喜歡......

7ELeven介紹7-Eleven便利店誕生於1927年的美國，為全球最大的便利連鎖店。由於最初的營業時間為早7點到晚11點，因此7-Eleven這一傳奇性的名字就此誕生。目前，她的30,000多家7-Eleven加盟店分佈在世界18個國家和地區，全世界......

四川擔擔麪介紹擔擔麪是四川的一道名小吃，相傳1841年由自貢一個叫陳包包的小販創制，已經有上百年曆史。當年挑擔擔麪的扁擔一頭是個煤球爐子，上面一口銅鍋。銅鍋隔為兩格，一格煮麪，一格燉雞;另一頭裝的是碗筷、調料和洗碗......

菠菜芝士吐司卷怎麼做菠菜，雅一些的叫法是鸚鵡菜，又叫紅嘴綠鸚哥，很是生動形象。《本草綱目》中認為，食用菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥”。古代阿拉伯人也稱它為“蔬菜之王”。【準備食材】白吐司、菠菜、芝士......

南瓜咕嚕蝦怎麼做南瓜原產墨西哥一帶，性温，能潤肺益氣，化痰排膿，還有美容功效。而蝦是我們非常熟悉的海鮮，對任意營養物質的補充是有極大幫助的。只是，生活中好像很少見到二者的搭配，究竟南瓜和蝦要如何做採購美味，它們又有哪......

神户牛排神户牛排是全世界最好最美味的牛排沒有之一，無論是牛肉的質感口感還是營養價值都是世界第一。而且神户牛肉也是名震天下料理界，如果你是一個喜歡吃牛肉的朋友那麼當你面對神户牛肉時一定是無法保持吃相的。作為......

【滷銅鵝】銅鵝一隻，黃豆、高湯、白糖、香料做配料。將黃豆入清水浸泡一晚，文火煮制30分鐘，取汁待用；入油少許，下白糖，小火炒化；搗碎香料，布包成團；烹高湯、入糖水、豆汁和鹽，下香料包，入銅鵝，滷製3次，將銅鵝切塊，擺盤即可。......

甜食多吃變笨吃糖及含糖食物不僅會增大腰圍，而且損傷大腦功能。長期吃糖會危害神經健康，干擾記憶力。吃糖過多還會干擾學習能力。別以為甜食吃得太多就會引起蛀牙的，對智力的影響也很嚴重的呢，還有要注意如何去吃甜食才行......

酒香麻辣小龍蝦如何做6、酒香麻辣小龍蝦用料：小龍蝦500克、二鍋頭30毫升、啤酒半瓶、辣椒醬少許、麻辣香鍋料適量、幹辣椒5克、花椒3克、麻椒3克、八角3克、香葉4片、葱花少許、姜10克、大蒜10克、鹽適量做法：鍋中清水......

糯米漢堡相信很多在休閒餐廳當中飲食的小夥伴肯定是吃過的就算沒有吃過也肯定見過。小編還依稀的記得第一次跟小夥伴一起吃糯米漢堡的時候都在説這個飯糰現在怎麼叫漢堡了，其實仔細一看的確是兩個米飯糰夾着一塊肉。概......

銅鑼灣有什麼美食銅鑼灣——香港風味銅鑼灣是有名的購物區，所以大量的人流也使得這裏的餐飲業十分發達。渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞台廣場和百德新街餐飲店林，有充滿地道香港風味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥面......

及第粥做法及第粥(congeewithleanpork,liverandkidney)，是廣東省的地方傳統名吃之一，屬於粵式粥點。相傳發明於明代。用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明，糜水交融，味鮮香厚。講究粥底綿滑，白米粥熬到......

肉醬意麪是最為常見的一種意麪，在許多西餐廳當中都會看到這種意麪的存在。作為一道傳統意式料理，想要做出來很簡單，但是如果想要把它做好卻不是一般西餐廳的功夫可以做到的。相信很多自己做過意麪的朋友都知道，意麪這種材......

葡撻介紹葡撻的內容絕不簡單，每款撻各有特色，如椰汁鮮奶蛋撻，椰汁味與鮮奶味配合得恰當好處，款款酥皮鬆化，中間的部分香滑柔軟，貌如豆腐花，口感一流。想到澳門美食，幾乎所有人第一時間想到的是葡撻。由於葡撻實在太出名了，幾乎......

説起福建的小吃還真是多不勝數，也很特別，而鍋邊糊就是其中之一。鍋邊糊是福建有名的早餐小吃，也成為了福州地方的一種特殊標誌，在外的人看到這小吃常會有親切的“歸屬感”。那麼，鍋邊糊的來歷是怎樣的，又是如何做出來的呢？讓......

榨菜介紹榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪裏蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。原料：大頭菜5000克;精鹽750克;五香粉100克。步驟：1.將大頭菜去葉子，去根鬚洗淨備用。2.把大頭菜切成佛手形狀，用鹽醃7天脱水。3......

吃巧克力會胖嗎首先來解決個困惑很多人已久的問題：為什麼一到冬季就想吃巧克力？最簡單的一個答案就是，冬季真的是太冷了！巧克力可是高熱量的東西，吃些巧克力能讓你渾身上下覺得暖和起來，所以這也算是你身體的本能反應吧。其......

對於北京，想必大家都很熟了，北京的歷史文化悠久，各種飲食文化也在那裏發展壯大，作為一名吃貨，如果去北京，要吃些什麼呢？北京都有哪些特色小吃呢？跟隨小編一起去了解一下吧。焦圈老北京吃燒餅愛夾焦圈，喝豆汁的時候也愛就着焦圈......

紅燒豬肉蓮藕丸子做法丸子相信大家都不陌生了，是一種深受人們喜愛的可油炸、可水煮的食品。關於丸子的美食也很多，如章魚小丸子、四喜丸子等等。而有的丸子更是飽滿多汁、肉香嫩滑。那麼，丸子到底應該怎麼做才好吃呢？其實......

這位集萬千寵愛於一身的鴨子，現在可是北京美食界的形象大使。可對於單身狗來説，鴨皮蘸再多的糖也甜不到心裏。同樣的北京烤鴨的吃法也有着很多種，這種烤鴨卷也是小編最喜歡的一種吃法。美味的香葱和洋葱再加上一點香菜這......