一、烤饅頭是個好東西
胃反酸主要是因為經常進食不易消化的食物，使胃粘膜受損造成的，因此，防酸應該從這方面入手，比如少喝濃茶、咖啡，少吃生、冷、硬、辛辣食物，保持情緒穩定愉快，不要過度疲勞，等等。在吃東西上，應儘量選擇易消化的食物。烤得焦黃的饅頭、麪包、窩頭等尤其適合消化不良的人。
日常我們吃下去的食物澱粉，先要被分解成糊精，然後才能進一步消化。而在180℃—200℃的高温下，澱粉的分子鏈會斷裂，變成糊精。所以烤饅頭容易消化。另外，烤饅頭中夾雜的黑點也大有裨益。這些澱粉受熱過度形成的炭，能在胃腸裏吸附大量水分、氣體、胃酸、細菌和毒素，最後隨糞便排出體外。這樣一來，胃不酸了，肚子不脹了，消化也好了。
注意：牛奶不能空腹喝
很多人認為牛奶可以養胃，因而是治胃病的良藥。殊不知，喝牛奶雖然有鬆懈肌肉、緩解疼痛的作用，但這種緩解只是暫時的，只是因為牛奶中和了胃酸，並不能起到治療作用。而且，牛奶喝得太多或者空腹喝奶都會刺激胃分泌更多胃酸，加重胃病的症狀。
二、潰瘍多吃蜂蜜
蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍癒合的功能。不過，一定要將蜂蜜隔水蒸熟後，飯前空腹服，每天100毫升，分3次服。或者用牛奶250毫升，煮開後調入蜂蜜50克、白芨6克飲用。
