1、孩子如何補鋅 給孩子補鋅應避免單一補鋅，因為維生素和礦物質之間關係密切，單純的補鋅效果不理想，達不到吸收和生物利用的效果。食物中的半胱氨酸、組氨酸等有機酸有利於鋅的吸收，植酸、鞣酸、纖維素等對吸收不利，動物性食物中的鋅能較好地吸收利用，植物中的鋅不易被人體吸收。2、食物中鋅的含量 鋅的食物來源很廣泛，如牡蠣、鯡魚等海產品中含鋅豐富，100克牡蠣中含鋅75毫克，其次為肉、肝、蛋類食物。
