食道癌患者喝什麼湯好

如果你的家人有食道癌患者，你的護理工作就變得極為重要，食管是人身的消化系統的器官，所以是與飲食有很大關系的，在飲食上注意合理適當，還要有個好的心情就可以避免食管癌的引發。患了食管癌後，飲食更要注意了！下面為你介紹幾種對食道癌患者有益的湯。

菜乾蜜棗鴨腎湯

【用料】瘦豬肉30g，白菜幹100g，蜜棗2個，臘鴨腎2個。

【製法】

①將白菜乾浸軟洗淨，切段;蜜棗洗淨，臘鴨腎温水浸半小時，洗淨，切件，豬瘦肉洗淨，切片。

②把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1～2小時，調味即可。

【功效】此湯有滋陰潤燥，養胃消食之功。適用於食道癌屬胃陰不足者，其他癌腫化療期間和治療後胃津不足者，口渴，不思飲食等病症。

【注意】若無臘鴨腎，用鮮鴨腎獲同效。

粟米淮山猴頭菇水鴨湯

【用料】粟米兩條，山藥40g，猴頭菇80g，水鴨1只，瘦豬肉80g，陳皮1角，細鹽少許。

【製法】

①揀選原條粟米用清水洗乾淨，切厚件，備用。

②山藥、陳皮分別用清水浸透，洗乾淨，備用。

③猴頭菇用清水浸透，洗乾淨，切件，備用。

④水鴨剝洗乾淨，去毛、去內臟，斬件，備用。

⑤瘦豬肉用清水洗乾淨，備用。

⑥瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水燙，然後放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。

【功效】此湯有健脾養胃、補益虛損之功，適用於食管癌患者，身體虛弱、不思飲食、形體消瘦、手腳無力、精神疲乏等病證。

無花果敗醬草豬肉湯

【用料】無花果8個，敗醬草40g，北沙蔘20g，玉竹20g，丹蔘20g，瘦豬肉250g，細鹽少許。

【製法】

①無花果用清水洗乾淨，切開，備用。

②敗醬草、北沙蔘、玉竹、丹蔘分別用清水浸洗乾淨，備用。

③瘦豬肉用清水洗乾淨，備用。

④瓦煲內加適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，候水再滾開起，改用中火繼續煲兩小時，以少許細鹽調味，即可飲用。

【功效】此湯有養陰清熱，解毒化瘀，滋養胃陰之功。適用於食道癌患者、胃內灼熱、口乾口渴、食後胃痛、心下痞硬、吐血便血、大便乾結等病症。

龍葵蛇莓白英丹蔘湯

【用料】龍葵40g，蛇莓40g，白英40g，丹蔘2g，蜜棗6g。

【製法】

①龍葵、蛇莓、白英和丹蔘分別用清水洗乾淨，備用。

②蜜棗用清水洗乾淨，備用。

③將以上材料全部放入瓦煲內，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後改用中火繼續煲2小時左右，即可以飲用。

【功效】此湯有清熱解毒、消腫散結之功。適用於食道癌病人，進食吞嚥困難，胸背疼痛，嚥下更甚，煩熱口渴，大使乾燥等病證。

以上是對食道癌患者有宜的湯品以及步驟，你學會了嗎？食療僅僅是食管癌患者康復的一個措施，更重要的是要採取科學的食道癌的治療方法！在食療和科學療法的共同作用下，我相信患者的身體會變得越來越好的，祝患者早日康復。