別名：玉葱、渾提葱、洋葱頭。
性味：味辛、甘，性温。
歸經：歸肝經。
入藥部位：為百合科植物洋葱Allium cepa的鱗莖。
內服：作菜生食或熟食，30-120g。
外用：適量，搗敷或搗汁塗。
功效：健胃理氣，解毒殺蟲，降血脂。
主治：食少腹脹，創傷，潰瘍，滴蟲性陰道炎，高血脂症。
治滴蟲性陰道炎：鮮洋葱、鮮芹菜各等分。搗爛取汁，加醋適量，臨睡前用帶絨棉球蘸藥汁塞陰道，次晨取出，連續用1星期。（《福建藥物志》）
皮膚瘙癢、眼疾、胃疾患者不宜食用。
1、《藥材學》：“新鮮洋葱搗成的泥劑，應用於治療創傷、潰瘍及婦女滴蟲性陰道炎。”
2、《全國中草藥彙編》：“主治便祕。”
3、《福建藥物志》：“祛濕消腫。”
