豬心紅棗湯怎麼做:
原料:
豬心、紅棗、桂圓、葱、姜、花椒、大料。
做法:
1、將洗淨豬心一切為二,洗淨擠出血水,沖洗;
2、涼水放入豬心下鍋放入葱姜、紹酒、花椒、大料,小火煮好約30分鐘;
3、將煮好的豬心撈出晾涼;
4、豬心切成薄片;
5、放入紅棗和包好的桂圓;
6、放入蒸鍋內蓋上保鮮膜,加蓋後蒸半小時,取出適當加一點點鹽即可食用。