澳大利亞“肥胖政策聯盟”（OPC）近日發佈最新報告，列數食品製造企業“三宗罪”。
這份名為“終止文字遊戲”的報告集中反映了食品和廣告行業利用“詭計”導致兒童被垃圾食品廣告“狂轟濫炸”。全球知名公司雀巢和聯合利華被當成“典型案例”被列出。
OPC媒體和傳播顧問香農·克萊恩接受記者採訪時表示，公司應該停止使用一些“技巧”去操縱兒童對不健康食品的偏愛。
報告曝光：列數“三宗罪”
雀巢、和路雪成典型案例
OPC表示，最新報告曝光披露的整個行業系統的情況，比該組織2012年進行首次調查時甚至變得更加糟糕。首當其衝的問題就是對於“更為健康食品”的更加寬泛的定義。在這一定義下很多在政府飲食指南下被認為不健康的食品也被當成了“更為健康的飲食選擇”。這也就意味着這些產品向兒童進行市場營銷是恰當的。
典型的例子就包括聯合利華旗下冰激凌企業“Streets”（在華稱為“和路雪”）的百樂寶（Paddle Pops）使用具有推廣性的形象，包括百樂寶獅子（Paddle Pop Lion）等，來進行廣告宣傳。這一產品被定位為“更加健康的飲食選擇”，並稱之為“新鮮的味道”。
在聯合利華的公司行動計劃中，如果產品被認為是“更為健康的飲食選擇”就意味着對兒童進行市場營銷是合適的。這一範圍同樣被歸入“綠色”的行列，這些產品每份含有少於72卡路里熱量，少於100毫克鈉，但是對糖分含量是沒有上限的。
同樣的例子還包括穀物早餐製造商Kelloggs生產的“Coco Pops”被歸類為“更加健康的飲食選擇”，因此能夠向兒童進行市場推廣。
其次，就是對於“主要面向兒童”的廣告的薄弱解釋。這一解釋導致了在更廣泛的技術範圍內，例如通過動畫、卡通和童話故事等圖像，一些兒童也會被廣告列入潛在消費圈。而這些在不健康食品的市場營銷中是不被允許的。典型的例子包括雀巢使用童話故事中的形象，對“旺卡巧克力曲奇冰淇淋”進行廣告宣傳。公司卻辯稱這是為了吸引成人，勾起人們對童年的懷舊情懷的廣告。
第三是現有的投訴系統缺乏透明性、責任性和易接近性，導致廣告在被禁止前不斷向兒童播放。
報告者説
不能再讓這種“文字遊戲”持續下去
OPC執行經理簡·馬丁表示，現有對於食品市場營銷的“自我調節機制”，意味着食品和廣告行業可以自由地去製造、破壞，甚至重寫他們認為合適的規則。
“現在每四個澳大利亞兒童中就有一個超重或者面臨肥胖問題，我們不應該將我們的健康放在食品和廣告行業的手中，他們的主要目的是為了銷售食品和飲料，而並不是為了改善下一代的健康。”她説道。
她進一步指出，越來越多的強烈證據表明，強大影響力的食品廣告能對兒童的飲食產生影響，約有40%的澳大利亞學齡兒童吃的是不健康食品。“我們不能允許這種‘文字遊戲’再持續下去了！”她説。
公司迴應
雀巢已限制兒童市場推廣
聯合利華堅稱產品合規營養
對於報告中提到的雀巢產品廣告的問題，雀巢企業發言人薩曼沙·曼迪斯接受記者採訪時表示，自從2008年開始雀巢已經有了兒童“營銷傳播”的政策。這一政策禁止向6歲以下的兒童進行市場營銷。而對於6歲到12歲的兒童，公司的政策是 “限制”我們營養型產品的市場營銷。這些產品是符合雀巢營養基礎標準的。基於上述這些政策，雀巢澳大利亞並未將糖果類產品向年齡在12歲以下的兒童市場推廣。
曼迪斯表示，此次報告中提到的“旺卡巧克力”系列已經不在澳大利亞進行銷售，而且也不在中國銷售。但是需弄清這則受到質疑的旺卡電視廣告。他表示，這則廣告是基於黑色幻想的主題，主要面向的是年齡更大更加複雜的觀眾，也就是成人。因為他們是食品產品的主要購買者。這則廣告並未在兒童電視節目期間播放或者在兒童佔逾35%的觀眾時段播放。這則廣告是受到獨立的澳大利亞廣告標準局所評估審定的，並且這則廣告是不面向兒童的。
聯合利華的發言人艾瑪·卡爾向記者表示，Streets冰激凌和聯合利華致力於確保所有的兒童冰激凌均是營養的食品，其卡路里含量不超過110。聯合利華也向兒童負責任地進行廣告宣傳。公司嚴肅對待兒童廣告，使其符合所有的相關法律和規定標準。聯合利華也在廣告中清楚地表明， 百樂寶在健康均衡的飲食前提下是一個令人愉悦的食品選擇。
延伸閲讀：如何避免兒童肥胖
兒童肥胖增長率越來越高，高熱量食物正是肥胖的主要原因。如何避免兒童肥胖問題呢？
1、多喝果汁和水，少喝甜飲料
肥胖的孩子大多酷愛喝可樂、雪碧等碳酸飲料，這些飲料含糖多、含熱量高，喝多了，寶寶不發胖才怪。
因此，控制寶寶喝碳酸飲料是幫助寶寶減肥的重要途徑。
2、父母、祖輩的意見要統一
首先，要爭取所有家庭成員的支持，尤其是要“搞定”爺爺和奶奶。不然他們一心軟，父母一邊督促孩子減肥，爺爺奶奶在背後給孩子補充營養多多，甚至直接對父母的做法直接予以否定，那麼，減肥之路必定阻力重重。
3、均衡飲食，吃肉也要吃蔬菜
肥胖的孩子大多都喜好吃肉，而不喜歡吃蔬菜，這使得肥胖寶寶的某些營養缺乏很嚴重。因此，父母應逐漸培養孩子什麼都吃的好習慣。
孩子的飲食習慣很少是天生的，多半取決於後天父母的榜樣。如果你告訴孩子某樣食物既營養又美味，而自己每回都躲得遠遠的，反而會讓孩子對它更加反感，從而引起寶寶的偏食。因此，父母在設法讓孩子多吃蔬菜的時候，自己也要做好榜樣。
4、不要暴飲暴食，少食多餐
在幼兒園，孩子們吃飯有時有點，而且媽媽反覆向老師交待，孩子吃得差不多了就不用給了。
在家裏，媽媽也應該注意，不要看到孩子喜歡吃什麼就無限量地讓孩子吃，以免把孩子的胃撐大了，這樣會使孩子吃得更多。一般兩頓飯的間隔可以讓孩子吃些水果，免得到了吃飯時，孩子由於飢餓吃得過多。
5、少看電視，多運動
吃飯的時候，電視裏放的大多是卡通片，因此，為了讓孩子安靜、順利地吃飯，父母就讓孩子邊看電視邊餵飯，但是這樣做並不好，這樣很容易導致餵飯過多。另外，父母可以發現生活中，愛看電視，少運動的孩子大多比較胖。
為了防止繼續胖下去，全家人都該調動孩子的積極性，陪他在小區裏散步或做其他運動。專家認為，要克服孩子的惰性，應該是鼓勵而不是強迫孩子進行體育鍛煉。
如果孩子不喜歡跑步，那麼就教他打球或做遊戲。如果孩子不喜歡一次做40分鐘的運動，那麼一天四五次，每次10分鐘，也能達到健身的效果。
