隨着氣温逐漸升高，濕度加大，適合各種致病微生物繁殖，食物易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，如果吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒、根據歷年同期的消費投訴情況來看，消費爭議比較集中在季節性食物中毒、食物......

學名：XanthiumsibiricumPatrin英文名：SiberiaCocklebur科名：菊科Compositae一年生草本，高可達1米。葉卵狀三角形，長6一10釐米，寬5—10釐米，頂端尖，基部淺心形至闊楔形，邊緣有不規則的鋸齒或常成不明顯的3淺裂，兩面有貼生糙......

炎熱的夏秋季節,細菌性食物中毒的發病率很高，預防細菌性食物中毒，必須嚴把幾關。一是把好原料關。千萬不要選擇不新鮮食物，更不能食用病死的或死因不明的家禽、家畜。二是把好貯存關。貯存成品，一定要放在乾燥、通風、温......

寶寶在家中是很容易因為爸媽的疏忽而受傷的，像是跌倒、撞傷、燙傷，甚至是中毒。如果孩子不小心中毒，務必立刻打電話給119，請他們派救護車來，並且聽從救護人員的指示，先做第一步的處理，緊急救治。一、如何預防寶寶食物中毒●......

由細菌引起的食物中毒佔絕大多數。由細菌引起的食物中毒的食品主要是動物性食品（如肉類、魚類、奶類和蛋類等）和植物性食品（如剩飯、豆製品等）。高熱天氣，細菌或病毒繁殖快、食物容易變質發餿，極易發生食物引起的胃腸類疾病......

隨着氣温上升，食物中毒進入高發期，應該提高警惕，特別要當心那些易造成食物中毒的毒菜。黃花菜：入夏是新鮮黃花菜應市的時節，食用鮮黃花菜前一定要先經過處理，去除秋水仙鹼。由於秋水仙鹼是水溶性的，所以可以將鮮黃花菜在開水......

白木耳腐爛變質的白木耳也可能導致中毒，它會產生大量的酵米麪黃桿菌，食用後胃部會感到不適，嚴重者可出現中毒性休克。金針菜其次是金針菜，它的有毒物質秋水仙鹼進入人體後，會使人嗓子發乾、口渴，胃有燒灼感、噁心、嘔吐、腹......

野菜春暖花開，正是採集野菜的好時節，但由於很多市民對野菜認識有限，常因誤食野菜而引起中毒，採食生長在城市垃圾堆或者被污染的河道附近的野菜，也會引發中毒；加上春季蟲卵滋生，野菜洗滌不徹底，就容易造成腹瀉；最後提醒過敏體質......

又到了一年一度最炎熱的時候，同樣也是各種細菌病毒繁衍最迅速的季節。電視上每年夏天因為吃了不乾淨的食物造成食物中毒而進醫院的不再少數，因此大家一定要注意夏季的飲食，千萬要乾淨衞生。那麼，究竟食物中毒是為什麼，為了......

食物中毒是常見病症，如果處理不當，輕者會腹瀉、腹痛、渾身無力，重者會由於嘔吐造成休克，甚至死亡。那麼食物中毒怎麼辦?如何判斷是否食物中毒判斷食物中毒主要有四條標準：短時間內大量出現相同症狀的病人;有共同的進食史;......

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1、注意挑選和鑑別食物，不要購買和食用有毒的食物，如：河豚魚、毒蘑菇、發芽土豆等。2、烹調食物要徹底加熱，做好的熟食要立即食用，儲存熟食的温度要低於7℃，經儲存的熟食品，食前要徹底加熱。3、避免生食品與熟食品接觸，不能用......

中毒表現流涎、口內金屬味、食慾不振、口渴、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、大便帶血、頭痛、頭暈、乏力、咳嗽肝臟大有壓痛，重者尿閉、血尿、痙攣、心律紊亂血壓下降等。製造搪瓷器皿應用不溶性偏銻酸鈉;食品用搪瓷應放入4......

食物中毒具有以下幾個特點：1、中毒病人在相近的時間內均食用過某種共同的可致毒食品，未食用者不發病，停止食用可致毒食品後，經治療發病很快停止;2、潛伏期短，發病急劇，病程亦較短;3、所有中毒病人的臨牀表現基本相似;4、一......

食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。在日常的飲食中，如果不注意衞生，誤食了過期變質的食品就會引起食物中毒。那麼，食物中毒怎麼辦好？下面跟隨瞭解一下吧！食物中毒病因有......

催吐如果進食的時間在1~2小時前，可使用催吐的方法。立即取食鹽20克，加開水200亳升，冷卻後一次喝下。如果無效，可多喝幾次，迅速促使嘔吐。亦可用鮮生薑100克，搗碎取汁用200毫升温水沖服。導瀉如果病人進食受污染的食物時間已......

食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。在日常的飲食中，如果不注意衞生，誤食了過期變質的食品就會引起食物中毒。那麼，食物中毒怎麼辦好？下面跟隨瞭解一下吧！食物中毒病因有......

細菌性食物中毒是食物中毒中比較常見的，幾乎佔到食物中毒的50%以上。而且，細菌性食物中毒具有明顯的季節性，是夏季的高發疾病之一，這是因為夏季天氣炎熱，氣温較高，特別適合微生物的生長和繁殖;另一方面濕熱的氣候會降低食慾......

防止進補過量。中醫講虛則補之，實則瀉之，要遵循不虛不補、缺什麼補什麼的原則，對於體內缺少的，可以補，但必須補之有度，否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應懂得藥補不如食補，是藥三分毒，能用食補的不要用藥補。防止熱能過剩。......

1.選擇食品安全第一新鮮是指食品要具有相應的色、香、味、形等感官性狀，沒有發生腐敗變質和其他感官性狀的異常變化。其中定型包裝食品應在其保質期內。不要購買和食用來源不明的食品。2.食品加熱講究徹底許多生的食品......