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四川泡菜的做法大全
四川泡菜的做法泡菜壇洗乾淨晾乾;蔬菜洗乾淨,切塊並晾乾在一個乾淨無油的鍋內加入準備做泡菜水的清水和鹽,煮沸後使鹽溶化,並加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒,晾涼待用冷卻的鹽水倒入泡菜壇中,水量最好到泡菜壇的2/3處蔬......
2023-11-21
四川青川地震:四川廣元青川縣發生3.0級地震
據中國地震台網報道,今日08時40分,四川省廣元市青川縣發生3.0級地震(北緯32.5度,東經105.2度),震源深度13公里。......
2023-11-13
四川年夜飯菜譜大全
四川年夜飯菜譜推薦一、宮保蝦球主料:大蝦16只。輔料:花生米適量、葱半顆、姜3片、花椒粒適量、幹辣椒少許。醃蝦料:朗姆酒1大勺、澱粉少許、鹽少許、白胡椒粉少許。宮保汁:生抽3小勺、醋3小勺、糖1大勺、料酒4小勺、水澱......
2023-11-03
正宗四川泡菜的做法
四川又叫泡酸菜,味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜,一年四季都可以製作,但製作時氣候環境十分講究,是居家過日子常備的小菜,是中國四川家喻户曉的一種佐餐菜餚。下面介紹一下四川泡菜的做法,四川泡......
2023-11-15
四川:今年將出台川菜調味品標準
本報訊(記者周偉)省經信委5月7日發佈的《四川省食品工業2013年食品安全重點工作安排》透露,今年我省將出台川菜調味品標準,指導和推動產、學、研、用共同合作,加快《豆瓣產業清潔衞生生產標準及現代化改造》課題研究,年內出......
2023-11-09
四川隆昌地震:四川隆昌發生4.0級地震
據四川地震台網測定,昨晚10點19分,內江市隆昌縣(北緯29.3度,東經105.2度)發生4.0級地震,震源深度10公里。川南內江、自貢、瀘州等多個縣市均有明顯震感。當地眾多讀者反映:震感明顯,持續了大概5秒。截至今日凌晨零點10分記......
2023-11-13
三大經典川菜菜譜推薦
川菜是中國八大菜系之一,起源於四川、重慶,以麻、辣、鮮、香為特色。川菜原料多選山珍、江鮮、野蔬和畜禽。善用小炒、乾煸、乾燒和泡、燴等烹調法。以味聞名,味型較多,富於變化,以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。川菜的......
2023-11-10
四川蘆山地震:四川蘆山發生7.0級地震
新華社快訊:中國地震台網正式測定:4月20日8時2分在四川省雅安市蘆山縣(北緯30.3度,東經103.0度)發生7.0級地震,震源深度13千米......
2023-11-10
四川雅安蘆山7.0級地震 四川蘆山縣簡介
中新網4月20日電據中國地震台網測定,北京時間2013年4月20日8時2分在四川省雅安市蘆山縣(北緯30.3,東經103.0)發生7.0級地震,震源深度13公里。四川蘆山縣簡介蘆山縣(四川省雅安市所轄縣)位於四川盆地西緣,屬盆周山區縣。......
2023-11-10
怎樣做川菜水煮魚 正宗做法就這四款
美食永遠受到吃貨的關注的,對於川菜水煮魚這樣的美味,你還不趕緊來了解下!瞭解啥呢?當然是正宗水煮魚的做法了,今日小編整理四種做法,希望大家可以好好學下怎樣做水煮魚!一,水煮羅非魚材料:魚肉500克;蔬菜片半碗;麻辣調料隨意。......
2023-10-19
麻婆豆腐的做法 經典四川家常菜
麻婆豆腐是四川菜的經典代表之一,以其麻辣鮮香、嫩滑爽口的口感而聞名。這道菜的名字來源於它的發明者——一位有雀斑的老太太(麻婆在中文中意為有雀斑的婆婆)。在這篇文章中,我們將為您詳細介紹麻婆豆腐的製作......
2023-10-17
川菜菜譜 學做麻婆豆腐
川菜是非常受到歡迎的一類菜系,像麻婆豆腐就是其中的一道名菜。那麼大家會做四川的麻婆豆腐這道美食嗎?具體的做法有哪些呢?小編非常開心整理四款做法,希望大家來收藏下!麻婆豆腐菜譜做法一食材:豆腐10兩(約400克),牛肉末,青蒜......
2023-10-19
川菜夫妻肺片做法 這四種更美味
川菜夫妻肺片的做法有哪幾種呢?論好吃的話,怎樣製作夫妻肺片好呢?如果真的想要嘗試做下這道菜的話,本文推薦的這幾道做法,大家還是可以來嘗試一下,一起看看川菜夫妻肺片怎麼做!美味做法一材料:牛肉,牛雜500克,鹽炒花生仁20克,香......
2023-10-19
高校開設川菜課 詳解川菜的營養價值
川菜是國的八大菜系之一,川菜有許多名菜,每一道名菜的營養價值都不同,今天小編為大家講講常見的川菜有哪些營養價值。今年電子科技大學全新開設了一門烹飪公選課程《知味》,專門給同學們介紹中國傳統飲食文化和烹飪原料知......
2023-11-01
四川邊茶的泡法及功效
四川邊茶的泡法四川邊茶選用蓋碗、品茗杯、紫砂壺等茶具,以茶刀挖取適量茶葉放入茶荷中備用。沖泡使用100℃的沸水,一為洗淨茶葉,二為激發茶性。在温杯温壺後,將茶葉置入蓋碗中,以沸水高衝入,隨即棄茶湯於水盂中,即為洗茶。......
2023-10-31
四川美食好吃嗎 吃貨達人帶您一起去品嚐5種川菜
四川火鍋好吃嗎川菜越來越受國人的喜歡,特別在寒冷的冬天能夠吃到四川的火鍋,那簡直是一個很大的享受。但是也有人很喜歡吃麻婆豆腐,還有的喜歡吃夫妻肺片,甚至有人對九尺板鴨鮮香美味流口水。那麼,四川美食真有那麼好吃?下......
2022-04-05
四川青川5.4級地震 四川廣元青川地震最新消息 成都重慶震感強烈
四川廣元市青川縣發生5.4級地震,9月30日14時14分在四川廣元市青川縣(北緯32.27度,東經105.00度)發生5.4級地震,震源深度13千米,成都重慶震感強烈。四川青川5.4級地震四川廣元青川地震最新消息四川廣元青川5.4級地震最新消息......
2022-05-23
四川涼拌菜紅油調料的做法大全
四川涼菜的紅油調料原料:花椒(1大勺),丁香(4-6粒,這個味道強烈,不宜多放),桂皮(小指大小2-3塊),小茴香(1小勺),白芝麻(1大勺),草果(1-2枚,用刀拍破),八角(又稱大料,大茴,3–4顆),紫草(1大勺),辣椒麪(200g),香葉(2–4片),生薑(1塊),葱白(數段)。紅油熬......
2023-11-09
川s是哪裏的車牌:四川達州(四川省地級市)
車牌的首字川代表着其所在的省級行政區四川省,是四川省的簡稱。車牌的第二位是英文字母s,是達州市的字母代碼,這個字母通常是由省級的車管所以行政區狀況排名的。達州是在2013年經國務院批准設立的達州市達州區,屬於全國......
2021-09-14
四大菜系的流派是什麼:(魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜)
民以食為天是我國自古以來的生活準則,在古代,上到皇帝,下到百姓,每個人每天都會吃飯,而因為地區、環境、特色不同,產生了許多不同的菜系,經過時間的沉澱,逐漸形成了四大菜系,這四大菜系的流派分別是魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜,那......
2021-12-16
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