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有關中央廚房的內容
申請中央廚房許可需交11方面規章制度
《規範》明確中央廚房是指由餐飲連鎖企業建立的,具有獨立場所及設施設備,集中完成食品成品或半成品加工製作,並直接配送給餐飲服務單位的單位。《規範》規定,開設中央廚房應當取得《餐飲服務許可證》,由餐飲連鎖企業向食品......
2023-11-22
漲姿勢 藏在廚房裏的中藥
藥補不如食補、藥食同源,很多食物可以當成藥物來食用,它們之間沒有明顯的界限,其實在我們的廚房裏就有很多中藥,而且很常見。廚房裏的中藥鋪葱姜葱薑蒜是炒菜時最常用的輔料,葱姜均是味辛性温之品,能發汗解表、散寒通陽。不......
2023-11-02
廚房中有益長壽的10種調料
調味料是日常家居生活的必需品,這些調味品不僅可以為美味食物錦上添花,在保健養生方面也是功不可沒哦,下面為大家介紹一下吧。1、花椒花椒是芸香科植物花椒的果皮,香氣濃郁,是居家必備的調味品。具有定麻味、增香辛和除腥......
2023-11-06
檸檬皮在廚房中的十大妙用
妙用一:巧變廚房空氣在鍋裏用低温烤一小片檸檬皮,不僅可除去室內的異味,而且還可使室內香味撲鼻。裝在絲襪裏掛在衣櫥或是房間內,就是最天然的芳香劑了。妙用二:巧除廚具、餐具腥味用一小碗温開水將榨乾汁的檸檬皮泡漲,再倒......
2023-11-03
讓廚房不再油膩膩!廚房清潔的技巧
讓廚房不再油膩膩!廚房清潔的技巧廚房清潔的技巧1、爐灶的清潔把檸檬或是橘子的皮,放入水中煮沸,待到水冷卻後用布蘸濕,就可以輕鬆擦洗煤氣爐、燃氣爐上的污垢。還可以用黏稠的米湯塗在爐灶上,待乾燥後,米湯結痂,會把油污粘......
2021-04-28
廚房中讓人措手不及的突發狀況 廚房燙傷急救的五字訣
廚房是個讓人又愛又恨的地方,雖然廚房可以做出各種美味,但是也有時候會帶來一些災難,比如切菜切到,炒菜被油燙到,廚房中的這些突發狀況有時候讓人措手不及,今天跟着一起看看再遇到這些情況時候應該如何處理。切菜切到手怎麼......
2021-05-06
廚房裏常見的中藥藥材
中醫處方中,有很多種藥材甚至平時就存在於廚房中,例如生薑、大葱、花椒、食鹽等等。因為中國藥材藥食同源的特性,有時驗方中治病之物根本就是食物,是廚房中伸手可及的材料。在烹飪時,一些食物也在潤物細無聲的發揮着它的藥......
2023-11-16
廚房中的有毒食物有哪些?
一、杏仁杏仁是最有用和最神奇的種子之一。獨一無二的味道和良好的烹調適用性讓杏仁成為數世紀以來廚房中餡餅的最流行成分。最具風味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最濃郁的香味,深受很多世紀的歡迎。但是,有一個問題是,杏仁......
2023-11-21
廚房裏藏了個補腎“中藥鋪”
相信很多人都很討厭廚房,因為廚房裏的油煙味胡毀了你的肌膚,會讓你變得衰老,但是你知道嗎?廚房裏是存在很多的寶貝的,這些寶貝會讓你的健康加倍,這裏就好像是一箇中藥鋪,接下來就跟隨一起去尋找一下廚房裏的中藥吧!中醫裏面有......
2021-05-06
廚房油污清洗-廚房小竅門
油煙機經常容易髒,在使用油煙機之前將油煙機的四周表面用保鮮膜覆蓋在上面,因為保鮮膜比較薄,而且吸附力比較好。廚房油污清洗-廚房小竅門廚房油污清洗大多數人清洗抽油煙機時,都習慣拆卸清洗,這樣既浪費時間,又容易損壞機......
2021-05-01
廚房紙巾是什麼 廚房紙巾在家中的小妙用
廚房紙巾因為材質堅固,吸水力強,又不容易破損,很多主婦會用它來吸附水分和油脂,也能用來阻擋熱油的噴濺,非常方便。廚房紙巾除了拿來擦拭之外,還有什麼其他的妙用呢?下面,就快和一起了解廚房紙巾在家中的小妙用吧!廚房紙巾是什......
2021-04-28
廚房中美容養生小祕方——食醋
醋的美容護膚小妙方愛美是女人的天性,使用最天然的綠色產品和方法來美容,還自己一個自然的美麗,本來就是一件天經地義的事,學會妙用醋來美容自己,更是無可厚非。★護髮洗臉時在清水裏加一匙白醋,日久可以使皮膚顯得白皙、柔......
2023-11-15
小廚房大智慧 盤點家庭廚房誤區
1.反覆擦洗鋁鍋。時下的廚房用具有不少是鋁製品,如高壓鍋、熱水壺等,有的人喜歡在清洗鋁製品時,使用鋼絲球、細沙、或其他粗硬物品,這很不科學,因為鋁是一種極易與空氣中的氧起化學反應的元素,鋁製品表面會形成一層氧化鋁起......
2021-04-28
裝修中處理好廚房小細節 讓你的廚房好用又精緻
廚房是一個房子中最能體現家的感覺的地方,廚房裝修得温馨能讓烹飪者獲得幸福感,廚房裝修注意小細節避免失誤也可以在日後的使用和維護中避免麻煩。無論你想要設計哪種類型的廚房,注意這些裝修中的細枝末節會讓你的廚房更......
2017-07-10
祕方 廚房中的祛斑大行動
長了斑點的MM無不把斑點作為自己最最痛恨的仇敵,只要聽説這款護膚品有祛斑去斑的效果,不管多金貴,也會狠下心腸買下來。雖然護膚品對於祛斑的確有一些效果,但是如果你不注意你的飲食的話,你的去斑工程可能就要報廢了。斑點......
2021-05-06
廚房傢俱推薦 這功能廚房好物讓你一秒愛上下廚
廚房傢俱如何選擇成了很多人的難題,想要有一個功能性強又顏值高的廚房其實並不難,在一些廚房物品的配置上多下一些功夫,多注意一些細節。廚房傢俱用具好看又實用的有很多,廚房傢俱推薦不要錯過!1.餐具排水器餐具排水器餐......
2018-10-03
廚房中可以止牙痛的祕方
我們可能時不時會牙痛,偶爾上火也會影響到牙齒上,這一定讓你痛苦不已!不過,今天知道了快速止痛的方法,顯然是一件美事。現在小編就來告訴你一些廚房中就可以止疼的物品,它們真的非常有效!1、洋葱我們都知道,洋葱會讓你流淚,但......
2021-05-06
廚房中有哪些祛痘妙招
無論是青春期的少男少女還是成年後的肌膚,各個階段都會面臨被痘痘騷擾的狀況。我們蒐羅了網絡上和民間各路去痘達人的偏方,下面為你一一解析。洗滌靈也能祛痘?自殺式洗滌靈折騰法,編輯看完倒吸一口冷氣,卻在網絡被轉帖N次......
2023-11-08
廚房中怎樣抗癌防癌
據專家驗證,廚房油煙與炒菜時油的温度有直接的關係:當油加熱超過200℃時,生成油煙的主要成分丙烯醛,它具有強烈的辛辣味,對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病;當油燒到吐火時,油温超過30......
2023-11-09
藏在廚房裏的那些中藥
中醫處方中,有很多種藥材甚至平時就存在於廚房中,例如生薑、大葱、花椒、食鹽等等。因為中國藥材藥食同源的特性,有時驗方中治病之物根本就是食物,是廚房中伸手可及的材料。在烹飪時,一些食物也在潤物細無聲的發揮着它的藥......
2023-11-17
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