菜要淡一點：鹽吃多了會加重心、腎負擔，一日食鹽量應控制在6克以下，同時要少吃醬肉和其他鹹食。飯菜香一點：老年人的味覺減退，食慾較差，所以應適當往菜裏多加些葱、姜、醋等調料，儘量做得香一些。老年人吃菜應多加醋到老年，消......

紫菜一直被視為珍貴海味之一，味道極為鮮美而獨特，無論男女老幼都很喜歡吃。常常被人們用來涼拌，或者做成紫菜蛋花湯等食用。那麼對老人來説，吃紫菜好嗎？吃紫菜的注意事項有哪些呢？接下來將一一為大家介紹，供大家參考。老人吃......

1、新鮮蔬果先浸泡涼菜之所以吸引人，就是因為其味美色鮮，吃進去有沁人心脾之感。蔬果之類的素菜是製作涼菜的首選原料，由於不需要經過高温烹製，挑選時一定更要注意新鮮二字。買回來的新鮮蔬果可能會有農藥殘留，最好是用鹽......

一、大火炒菜維生素C、B1都怕熱。因此炒菜避免用小火燜，應該用旺火炒。再有，加少許醋，也有利於維生素保存。還有些蔬菜更適於涼拌來吃，比如黃瓜、番茄等。二、勿久存蔬菜上班族通常喜歡一週做一次大采購，把採購回來的蔬菜......

説起夏季最常見的水果，大家一定會想到西瓜，西瓜可是夏季降暑降温最好的食物了，不過，對於體質差或者患有疾病的老年朋友們來説，在用西瓜降温的時候一定要注意下面的飲食禁忌。一、不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎冷藏西瓜......

1.飯前1小時吃水果最為有益水果屬生食，吃生食後再進熟食，有利於保護人體免疫系統，從而增強人體防病抗癌的能力。飯後吃水果就沒有這個作用，而飯後吃水果還會增加腸胃負擔。2.吃水果應當適量老年人胃腸功能較弱，進食量過多......

蔬菜是我們生活飲食中必不可少的食物，多吃蔬菜對身體有非常大的幫助，還能讓愛美的女性身材變得更漂亮，皮膚更嫩滑，但是蔬菜也有飲食上必須注意的技巧否則就會得不嘗失了。1.經常在餐前吃西紅柿西紅柿不該飯前吃，西紅柿應該......

胡蘿蔔素補充過量我們知道胡蘿蔔素可以減少心血管疾病及白內障的發生，而且有防癌作用。但是，儘管胡蘿蔔素對人體很有好處，也要注意適量食用。過多地攝入胡蘿蔔素的一個顯着病症就是面部和手部皮膚變成橙黃色，然後還會出現......

1.經常在餐前吃西紅柿西紅柿不該飯前吃，西紅柿應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。2.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨......

野菜那些純淨、本真的鮮香，是自然的禮物，是我們綠色生活的氣息，亦是人與自然相互關愛的見證。第一，野菜要注意烹飪方法。可炒食、涼拌、做餡，亦可熘、燴、燒、煮，關鍵在於根據野菜不同的特點選擇不同的烹調方法。第二，野菜取......

老年人吃人蔘好嗎？人蔘，味甘微苦而性温，入脾、肺經。具補益強壯，補氣固脱，補肺健脾之功效。現代醫學認為，人蔘能補五臟，有較強的抗疲勞、提高機體代謝與免疫功能之效，久服可輕身延年。人蔘是我國秋冬季節常用的傳統補品，尤其是......

蔬菜雖然可口，但也需要注意食用，這些都是經過歷史演變下來得出的結論，所以，以下就為大家推薦食用蔬菜應該注意的事項吧，一起了解一下。吃蔬菜的注意事項蔬菜中人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜，此外，蔬菜中還有......

野菜，採集天地間靈氣，吸取日月精華，是大自然的精髓之一。每一次品嚐，都是和自然的親密接觸。野菜那些純淨、本真的鮮香，是自然的禮物，是我們綠色生活的氣息，亦是人與自然相互關愛的見證。第一，野菜要注意烹飪方法。可炒食、涼......

白皙嬌嫩的皮膚一直是小旭引以為傲的事。但不久前發生的一件事卻讓她有些手足無措。兩個星期前，小旭突然出現了尿痛、尿頻、尿急的症狀，而且小肚子也隱隱地犯疼，去醫院檢查，醫生説是尿路感染，醫生給開了磺胺類的抗菌藥&mda......

有調查顯示，約1/4的老年人需同時服用4~6種藥物。為此，醫生提醒説，藥物副作用發生率與用藥數量成正比，老年人用藥更要少而精，最好不要超過5種。老年人對藥物耐受力差，用藥時需十分謹慎，具體服用劑量應根據年齡、體重和體質而......

搭配木瓜做成的美味佳餚經常出現在大飯店的菜單上，因為木瓜的營養價值很高，而且木瓜的作用也有很多，木瓜的吃法也多，可以生着吃，煮着吃等等，那麼對上了年紀的老人來説該怎麼吃木瓜呢?吃木瓜可以幫助消化、清理腸胃，靠的是木......

1、每日不宜吃過量按照《中國居民膳食指南》的建議，每人每天平均需要攝取動物蛋白45克。這些蛋白除了從肉類中攝取外，還可通過牛奶、蛋類等補充。老人每天最好吃一次肉菜，且最好選在午餐時吃。早餐或晚餐時，補充1個雞蛋和......

1、菜做好了不馬上吃很多人喜歡做好了飯菜後放在鍋裏温着或者放在保温桶裏面，等上一段時間再吃。這樣也會損失大量的營養物質，試想，辛辛苦苦做好的飯菜，因為沒有立刻吃而使飯菜變得毫無營養，該多可惜啊。2、吃菜不喝湯》》......

伴隨着每個人的成長，以前常吃的家常菜是否讓你難以忘懷呢？可是你在享受美味的同時，是否考慮了其中的營養問題呢？今天小編就給大家盤點幾樣最不健康的家常菜，趕緊來看看吧！乾煸豆角乾煸豆角，聽起來似乎與過油無關，其實也多半是......

韭菜是人們熟悉的蔬菜，它是百合科多年生草本植物，一年四季都可以食用，但以春韭最佳。早春上市的韭菜稱為春韭，鮮嫩氣香。由暖室蓋席或菜窖中種植出來的黃韭又稱為韭黃，多於冬季和春季前上市。夏秋產的韭菜，質粗，次於春韭。韭......