韭菜又名起陽草，根、莖、葉、種子，均可作藥用。韭菜性味味甘、辛，性温，無毒。韭菜成分含有揮發油及硫化物、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等。韭菜功用的藥效為振奮性強壯藥，有健胃、提神、温暖作用。根、葉搗汁有......

韭菜是我國特有的著名蔬菜之一，唐代大詩人對韭菜情有獨鍾，曾吟出夜雨剪春韭，新炊間黃梁的佳句。我國古代醫書《本草拾遺》中記載韭温中下氣，補虛，調和臟腑，令人能食、益陽。韭菜含有十分豐富的維生素A、B2、C、蛋白質、胡蘿......

韭菜的功效與作用傳統醫學認為，韭菜性温，能温腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於治療心腦血管疾病和高血壓。此外，這種化合物還能使黑色素細......

介紹韭菜屬百合科植物韭的葉，多年生宿根蔬菜。原產東亞，我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，尤以東北所產者品質較佳。非菜的種類可分為葉用、花用和花葉兼用三種。葉用韭菜的葉片較寬而柔軟，抽苔少，以食葉為主。花韭的葉片短小而硬......

冬季天冷，不少怕冷的女人們都不敢出門，因為一出門就感覺全身冷颼颼的。小編提醒，既然怕冷就要想法子暖身，比如説貼暖貼，比如説多運動，比如説食療。其中，不少食物都有暖身效果，比如説韭菜。而且吃韭菜的好處有很多，怕冷的女人們......

導語：在生活中割韭菜其實是一個梗，在理財中經常有人提到這個詞，在股市當中，割韭菜主要用來形容一些散户，大户拋售股票散户的錢就會被收割走，但是散户會不斷的進入股市，就像韭菜一樣割了又長，想要避免這一情況，就最好不要去比較......

我國民間素有男不離韭，女不離藕的説法，意思是説，男人要多吃韭菜，女人要多吃蓮藕，這樣對身體健康有好處。韭菜是我國特有的蔬菜。中醫認為，韭菜味辛鹹，性温，有温中行氣，補虛益陽，散瘀解毒之功效。韭菜剪而復生，久而不乏，長生不衰，故......

多吃韭菜可提高身體的脾胃之氣，對肝臟功能還有好處。能夠做到活血化淤、輸通毛細血管的作用，有利於身體軟化血管。並且韭菜含有維他命A，多吃不但能護膚美容、清目和潤肺止咳，還能減少患傷風感冒等病症的概率。韭菜是老少......

在飯桌上面我們經常性的會看到韭菜這種食物，雖然這種感食物的味道比較的特別而且氣味很刺鼻，但是也阻擋不了很多人對於這種食物的喜歡。目前韭菜的製作方法也在逐漸的增加，不僅可以炒韭菜，同時還有炎韭菜等，其實韭菜也含有......

由於培育技術的增進，市場上出現了很多蔬菜。有很多蔬菜的形狀很相似，但也會有略微的區別，如韭菜與韭黃就是其中一種。下面我們來看看韭菜和韭黃的區別。1.生長環境的區別韭菜是在陽光下生長，充分吸收了陽光的滋潤，所以，葉綠......

在我國最早記載蔬菜的《詩經》中，就記載着最古老的蔬菜之一——韭。《詩經·爾雅》把它與稻米羔羊相提並論，韭不僅葉可食，韭菜薹也可食，韭菜花更是脆嫩可口的上等菜。韭的藥用價值從古書中可見一斑。《本......

韭菜是我們常吃的一種食物，但在大家的印象中，它以壯陽菜出現的比較多，因此較受男士喜愛。但其實，韭菜是男女皆宜的菜，而且，女人常吃韭菜還有不少的好處。那麼女人吃韭菜有什麼好處呢？吃韭菜的禁忌有哪些呢？接下來為大家一一介......

吃韭菜，從農曆二月延至整個春天，一直可吃到六月韭，臭死狗為止。然而，有人鍾愛的它的味道，有人卻不喜歡吃後口中的韭菜味。韭菜營養豐富，但也需注意不少食用的禁忌。農曆二月所生長的韭菜，由於氣候佳，土壤適中，種植出來的韭菜是......

韭菜有一定的藥用效果。韭菜中的硫化物具有降血脂的作用，用於治療心腦血管病和高血壓；韭菜含有大量膳食纖維，可增加腸胃蠕動，使胃腸道排空時間加快，減少食糜中膽固醇和膽酸同細菌作用時間，減少致癌及有毒物質在腸道滯留及吸......

早春上市的韭菜稱為春韭，鮮嫩氣香。由暖室蓋席或菜窖中種植出來的黃韭又稱為韭黃，多於冬季和春季前上市。夏秋產的韭菜，質粗，次於春韭。韭菜藥用始載於陶弘景的《名醫別錄》：韭菜味甘、辛、性温，能補腎助陽、温中開胃、降逆......

韭菜也是一個營養價值很高的食物。除了含有蛋白質和脂肪和碳水化合物外，更值得向大家推薦的是它的維生素，礦物質。比如2兩的韭菜，食物成分表裏記錄的是：維生素A：235微克維生素A（胡蘿蔔素）：1410毫克鉀：247毫克韭菜：維生素和胡蘿......

韭菜是生活中很常見的一種蔬菜，韭菜的營養價值或許大多數人都知道，韭菜物美價廉味道又好，平時可以用來包餃子，也可以用來蒸包子，想必讓人最受歡迎的就是一道韭菜炒雞蛋了，其實韭菜不光是用來吃的，還可以用來治療疾病，韭菜也屬......

韭菜是我們日常生活中最為常見的蔬菜了，農村家庭裏一般都會在自家院落裏種點韭菜，因為韭菜可以調味，而且多數人都喜歡吃韭菜餡的水餃，因此市場上的韭菜也經常供不應求。但是也不乏有些人不愛吃韭菜，因為他們會覺得吃韭菜味......

韭菜很多人都喜歡吃，男人吃韭菜有意想不到的功效，男人吃韭菜有什麼好處呢?韭菜除了有能夠清理腸胃的功效之外還有很好的壯陽的功效，韭菜有起陽草之稱，男人吃韭菜有很好的延緩衰老的效果，很多人認為吃韭菜可以讓白髮轉黑，但......

正月葱，二月韭。説的就是農曆二月最適合吃韭菜了，韭菜對人體有保温作用，還有散瘀、補肝腎、暖腰膝、壯陽固精的作用，也適合常常手腳冰冷、下腹冷、腰痠或月經遲來的MM。韭菜容易栽種，幾乎有土地就能生長，少蟲害、生命適應力......