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北方家常麪食:豆角燜面
豆角燜面原料:豆角、鮮麪條、大蒜、葱、生抽、白糖、鹽、香油(根據人口來搭配食材的數量,人多就多備一些,人少就少用一些)tips:(1)麪條最好購買筋道的新鮮麪條,這樣燜熟後口感比較好,千萬不要將麪條提前煮熟,或者使用掛麪,這樣做......
2023-11-25
麪食製作方法豐富多樣 葱油拌麪的家常做法
麪食是很多人都非常喜歡吃的一種主食,在北方地區吃麪食的次數就非常多,吃米飯的次數相對來説就很少,麪食的製作方法豐富多樣,葱油拌麪就是其中一種。那麼葱油拌麪怎麼做好吃呢?下面就為大家介紹葱油拌麪的做法。葱油拌麪的......
2021-04-29
擔擔麪的由來 擔擔麪的家常做法
擔擔麪的由來擔擔麪的家常做法擔擔麪的介紹擔擔麪是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣,由此得名。此面色澤紅亮,冬菜、麻醬濃香,麻辣酸味突出,鮮而不膩,辣而不燥,堪稱川味麪食中的佼佼者。......
2021-04-30
老式麪包的家常做法
老式麪包的製作材料1、酵頭:麪包粉90克、低筋麪粉60克、細砂糖12克、即發乾酵母4克、水120克;2、主麪糰:麪包粉90克、低筋麪粉60克、細砂糖30克、奶粉12克;3、佐料:鹽3克、蛋39克、水33克、黃油24克。老式麪包的家常做法1......
2021-04-30
怎麼做最好吃的家常面?
怎麼做最好吃的家常面?怎麼做最好吃的家常面?和麪基本配方:500克麪粉+2個雞蛋+1.5克鹽。和麪平時用涼水就行,天氣冷時就要改温水和麪了。水不要一次加完,要徐徐加入,這樣既能和出口感勁道的面,還有利你根據麪粉濕度把握加水......
2021-04-30
寒冬吃熱面 六種家常面要常做
這樣的冬季,這樣的氣温,煮上一桌的大菜,還不如來上一碗熱騰騰的麪條呢?好吃、簡易又夠保暖,那都有哪些家常好吃麪條食譜呢?不妨今日跟着小編一起來整理下!好吃到爆的家常麪條一,鮮香打滷麪食材:麪條,黃花,木耳,香菇,葱,雞蛋。做法:香......
2023-10-19
抹茶麪包的家常做法
麪包是我們常見的一種麪食,麪包有很多種類型,其中大家很熟悉的一種麪包就是抹茶麪包,抹茶麪包不但外形可愛而且吃起來味道也是很不錯的,所以抹茶麪包受到了大家的喜歡,抹茶麪包裏面含有豐富的營養,很多朋友在吃到抹茶麪包的......
2021-05-01
【圖】麪食的做法大全 美味鮮香的麪條家常做法大全
麪食適合一般人食用,麪食的種類繁多,可以用麪粉做出不同種類的食物,而且在口味上也會存在很大的差異。麪食主要包括:麪條、饅頭等,西方有面包、各種烤餅等。這些麪食要怎麼做呢?怎麼才能做出美味又好看的麪食來。本文為你介......
2022-04-14
七種家常煮麪的做法 煮碗麪給你吃
最近兩天煮碗麪給你吃成了微博熱門話題,二伏天吃麪可以養生,如果你還不會煮麪的話就要好好學學了,煮麪其實也不難,比起炒菜那是簡單多了,今天就為大家介紹幾種家常煮麪的做法,一起來看看吧。一、擔擔麪原料:切面500克,豌豆苗5......
2023-11-04
薑湯面在家怎麼做?薑湯面家常做法
如果你去過浙江台州的話,肯定吃過當地最著名的美食——薑湯面。據當地人介紹,最適合吃薑湯麪的季節就是春季與冬季,所以要想吃到最正宗的薑湯面,建議這兩個季節再去哦!那麼,在家怎麼做薑湯面?家常做法:先煎薑湯,要煎幾小時,煎好......
2021-04-30
家常涼菜漢中麪皮的做法
家常涼菜漢中麪皮的做法漢中麪皮在舌尖上的中國2第二集小吃有播出,其色相讓人眼前一亮。今天準備自己在家做這道經典美食—漢中麪皮。自己洗面做出的麪皮總是亮白亮白的,比外面的好看多了,在衞生方面也有保障。下面......
2021-12-27
麪食製作方法豐富多樣 葱油拌麪的家常做法
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2021-12-27
擔擔麪怎麼吃-擔擔麪的家常做法
春秋季人們多吃滷麪、炯面等。到了蒜薹和豆角收穫的季節,家家户户都喜歡用蒜薹和豆角做滷麪。因為這些菜是做滷麪的固定菜,所以蒜薹和豆角上市的時候,也是人們吃麪條最多的時候,平時三兩天裏最少要吃一頓滷麪。擔擔麪怎麼......
2021-05-01
家常涼菜漢中麪皮的做法
家常涼菜漢中麪皮的做法漢中麪皮在舌尖上的中國2第二集小吃有播出,其色相讓人眼前一亮。今天準備自己在家做這道經典美食—漢中麪皮。自己洗面做出的麪皮總是亮白亮白的,比外面的好看多了,在衞生方面也有保障。下面......
2021-05-01
炒麪的家常做法 炒麪食譜大全
炒麪的家常做法炒麪食譜大全炒麪的家常做法炒麪配料:麪條,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,幹辣椒(或辣椒醬),生抽(或老抽),雞蛋,香菜。製作過程:1、把食材切成顆粒狀,大小自己定,當然指頭肚大小的比較合適;2、把面煮上,煮到中間沒有硬心就可以......
2021-04-30
家常炸醬麪的做法大全
原料:麪條、葱伴侶豆瓣醬、豬肉餡、糖、綠豆芽、金針菇、白菜、胡蘿蔔和黃瓜等適量、薑末、蒜末、葱花適量、油。做法:1、炒鍋燒熱,放入適量的油,再放入豬肉末炒散,放入薑末和蒜末炒香,將豬肉末中的油炒出來,炒好後備用。2、......
2023-11-16
家常炒麪的做法詳解
材料:手擀麪,肉末(豬肉餡,或豬肉絲),捲心菜(青菜任意選擇),葱花,另外我還放了些火腿丁。調料:鹽,醬油(老抽,炒麪略上些顏色會增加食慾),料酒,雞粉,辣椒醬(也可用辣椒代替)。做法:1、捲心菜切絲,然後用清水沖洗乾淨;葱切末。2、準備好材料後就......
2023-11-23
燜面的營養價值-燜面的家常做法
燜面是傳統麪食(湯麪)的革新性產品,其加工工藝就是——燜,從烹飪技術來講,燜出來的面,不會因在水煮制過程中破壞麪粉的蛋白質分子網狀結構,所以燜面更營養,口感更好。燜面的營養價值-燜面的家常做法各地燜面的種類......
2021-04-30
四種家常食物治療面部黑斑
面對惱人的臉部斑點你是不是嘗試過很多方法?其實,巧喝蔬果汁就能幫你喝掉斑點。西紅柿汁——防治雀斑每天喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿,對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C,可抑制皮膚內酪氨......
2021-05-06
家常菜譜:雞汁燜面(滷麪、蒸麪)詳細做法
這是雞汁燜(滷、蒸)面的做法,從此咱們之間再沒有祕密了:1、準備雞肉、木耳、葱薑蒜辣椒、幹佐料;2、放油,放葱薑蒜辣椒,放佐料,把雞肉炒5分鐘,然後直接加半鍋熱水,加醬油、鹽、料酒把雞燉40分鐘,出鍋前再把木耳放雞湯裏燉熟;3、根......
2022-04-01
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