這裏首推的就是含糖量和含鐵量都相對較高的葡萄乾，不僅能治療神經衰弱的情況，還能幫助緩解體倦乏力、疲勞貧血的狀況。葡萄乾的營養分析：1.葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖......

今天就談談金針菜的營養價值。黃花菜在我國栽培歷史悠久，《詩經·衞風》中有焉得諼草，言樹之背之句，諼即萱。萱草合歡，食之忘憂，又稱忘憂草。相傳秦末陳勝起義，曾食黃家少女所煮萱草充飢。後陳勝稱王，念黃家活命之情，就......

雞肉可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等症狀。對於男性來説，由腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀，也可以通過吃雞肉得到一定的緩解。現代營養學上一直有紅肉和白肉之分，前者指的是豬、牛、羊等肉類；後......

月經期間能吃阿膠糕嗎1、一些人認為阿膠糕是温熱的，月經期間可以吃些阿膠糕來補氣血，但也有不少人認為，月經期間不能吃阿膠糕。哪種觀點正確呢？2、阿膠是活血止血的東西，月經量如果很多的話可以服用阿膠，因為阿膠有補血止血......

專家告誡説有些食物是不能和蘿蔔一起吃的，下面我們趕緊來學習一下吧！蘿蔔不僅具有潤肺、開胃理氣、化痰、止咳、醒酒等作用，還是維生素C和鉀的優質來源。醫學研究表明，經常吃橘子可以預防老年中風、高血壓、冠心病和腦血......

⒈豬肉和牛肉豬肉和牛肉不共食的説法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘温，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。......

很多人是非常喜歡食用黃瓜的，不僅有非常有好的養生效果而且還是很多女性朋友們的喜歡的減肥蔬菜，但是很多時候我們對於食用黃瓜的方式並不是非常科學的。下面就請專家為我們詳細講解。黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉1+1《1的......

吃過白糖拌番茄後肚子不舒服這其實就是甜食蟎在作怪。蟎喜歡在白糖、片糖、麥芽糖、糖漿中取食，大多是通過飲食被吃進體內使人患病，不僅可致腹瀉，而且還可以鑽入腸粘膜，形成潰瘍。營養學家認為，涼拌番茄，不如用蜂蜜。蜂蜜為......

有兩種流傳比較廣的觀點是豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑跟雞蛋一起吃後會影響蛋白質的吸收;另一種是雞蛋中含有黏性蛋白會跟豆漿中的胰蛋白酶結合導致營養價值降低。我們先來説説第一種，胰蛋白酶抑制劑是很多植物所含有的......

食用杏仁的注意事項有哪些呢？杏仁含有毒物質氫氰酸（100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一），過量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，並加熱......

在夏季有沒有一些瓜果可以解暑的呢？西瓜瓜果之首，不僅具有食用價值，而且醫藥價值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間有天然白虎湯之稱。當遇到酷熱特別是發燒時，抱着西瓜睡覺，比敷冰袋降温還有效。但西瓜性寒，一次不能吃得過......

甲魚是我們日常生活中經常見到的水產品，甲魚中富含豐富的營養物質，對我們的身體健康有很好的保健作用，但是並不是怎樣吃甲魚對我們的身體健康都是有好處的，下面我們一起來看一下怎樣吃甲魚不利於身體健康：切記：甲魚的四大飲......

吃死螃蟹為什麼會中毒？螃蟹被捕獲後常因想掙脱而造成體內乳酸增多，這會導致螃蟹死後體內的細菌迅速繁殖並擴散到蟹肉中。細菌會分解螃蟹體內的氨基酸，進而產生一種有害物質組胺，引起過敏性食物中毒；另外可能產生的物質是類......

我國山東、安徽、湖北、貴州、四川等地均有栽培，尤以安徽宣州所產木瓜質量優異聞名，故有宣木瓜之稱。木瓜既是食品，又可入藥，其所含營養成分非常豐富，是極好的綠色保健食品。亦食亦藥，治病功高木瓜性温而味酸、澀，能理脾和胃......

今天就給大家介紹一下大白菜的食用禁忌。1.烹調大白菜時不宜用煮焯、浸燙後擠汁等方法，以避免營養元素的大量損失。2.大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長，最佳時間為20～30秒，否則燙得太軟、太爛，就不好吃了。3.白菜在腐爛的......

雞蛋裏哪個部位的營養價值是最好的呢？我想很多人都會説是雞蛋黃，是的雞蛋黃的營養是比較高的，所以很多人都是不吃的，主要是怕營養過剩的，其實這個做法是錯誤的。現在有很多人吃雞蛋都扔掉蛋黃，其實大可不必。蛋黃中含有促進......

紫薯我們經常吃，紫薯的功效有很多，而且紫薯的營養價值很高，下面我們就來看看吃紫薯的一些好處。吃紫薯有四大好處1、抗氧化紫薯有不錯的抗氧化效果，經常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮膚膚質，調理內分泌的作用。2、促進胃腸蠕動紫......

選用健康動物的肝臟。購買時應選擇通過檢疫的禽畜的肝臟，病死或死因不明的禽畜肝臟一律不能食用。健康動物的肝臟為紅褐色，光滑，有光澤，質軟且嫩，手指稍用力可插入切開處，做熟後味道鮮嫩。食用前需徹底清洗。先將動物肝臟放......

薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素、維C、鈣和鐵，具有清熱止血、清肝明目、利尿降壓的功效。薺菜中的草酸含量較低，鈣、鐵等物質更容易被人體吸收，其止血作用可用於治療女性月經過多或月經淋漓不盡，多吃富含胡蘿蔔素的薺......

酸奶大概是日常生活中受歡迎的飲品之一了，不管是老人還是孩子都比較喜歡酸奶那酸酸甜甜的味道。一般我們會把酸奶當做零食在吃，也有的時候是在吃早飯的時候喝上一點。那麼酸奶的食用禁忌你知道嗎？想了解的話就請看今天的......