研究人員走訪了328名被確診患有白血病的兒童的母親和328名未患白血病的兒童的母親，仔細詢問了這些母親在其孩子２歲前的飲食情況。所有兒童接受母乳餵養的時間長短大致相同，出生時這些孩子的體重差別也不大。研究人員發現......

1、專家認為運動防癌最管用根據美國癌症協會2009年底的報告，美國新發癌症患者人數和死亡率已出現了穩步下降，特別是和生活方式相關的大腸癌、乳腺癌、皮膚癌，更是如此。這和美國人近年來少吃了很多高脂肪、高熱量食物，戒......

蔬菜採收之後，在硝酸還原酶的作用下，硝酸鹽被還原為亞硝酸鹽，使得蔬菜中亞硝酸鹽含量升高。同時，維生素C養分素的含量卻會降落。儲躲温度越高，這種變更就越快。在夏季，假如將綠葉蔬菜放在室温下24小時，其維生素C幾乎全部損失......

某IT男子，胃部出現不適有四個多月，起初以為是工作壓力大，胃口不好，於是每每吃飯時總是選擇自己最愛的食物來開胃，比如酸菜魚、水煮魚。然而，胃口並沒有因此而改善，反而發展到不能進食。經檢查，醫生髮現該男子全胃瀰漫性癌浸潤......

抽煙、過多食用醃製的食物。食品中的防腐劑及色素、工作或生活中經常接觸致癌化學物質等，均可增加人體內的有害物質。如亞硝酸鹽是醃製肉類常用的防腐劑，已發現它在老鼠身上會引發膀胱癌;糖精及人工色素等化學添加物，在......

常吃油炸食品易致癌，這個大家都很清楚，那麼油炸食品中到底含有哪些致癌物質呢?油炸食品在經過煎、炸、烤等高温加工處理後，容易產生一種有毒的，潛在致癌性的化學物質—-丙烯酰胺，而且隨着温度的升高，其含量也增高,長期......

台灣衞生署官員蕭美玲二十八日表示，台灣現有二百萬人嚼食檳榔，這不僅是個人健康問題，也是公共衞生問題，檳榔正是男性口腔癌發生的主要原因。中央社二十八日報道，衞生署當天舉辦一場檳榔防制日記者會。蕭美玲表示，國際癌症研......

所謂致癌食物只是增加患某些癌症的風險，並不是説吃了這些食物就一定得癌。以為吃了致癌食物就會得癌，這是最常見的錯誤，這個錯誤直接導致另外一個錯誤，即某某吃了很多某致癌食物但並沒有患癌，所以某致癌食物是不可信的。風......

近日，有媒體報道稱，普通木、竹質筷子使用超過3個月，會滋生各種黴菌，危害人體健康，嚴重發黴的筷子甚至會滋生一種名叫黃麴黴素的致癌物質，該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌。湖南省結核病防治所所長、衞生部食品衞生標準專業......

食物中有哪些致癌物質?1.食源性致癌物：黃麴黴素、雜環胺、N-亞硝基化合物、多環芳烴類、脂質過氧化物和氧自由基。(1)食品在一定貯存條件下自身發生變變化而合成，如N-亞硝基化合物;(2)食物在加工烹調過程中產生，如多環芳......

很多台灣民眾都愛喝珍珠奶茶，不過台灣消基會公佈市售珍珠奶茶杯飲的檢測結果，發現有45%的珍珠奶茶都被檢出含有對人體健康有害的反式脂肪酸;同時有八成樣品被檢出含己二烯酸防腐劑，如果和香腸一起吃，還有可能會致癌。據台......

記者來到位於廣州白雲區新市棠湧棠樂路181號的霸王國際大酒店6樓時，兩個前台小姐正在忙碌地接聽電話，電話多是各種媒體要求採訪的，而霸王國際首席執行官萬玉華，正就此事召開緊急會議。霸王國際在一份聲明中稱，本公司沒有刻......

日常生活中，我們常吃的食物中有些食物是含有一定的致癌物質的，但這些致癌物質只要通過一定的加工處理，合理的食物搭配，也能加以改善。鹽醃菜在加工前期沒有處理過，含有一定量的亞硝基化合物，一般人們常用水煮、日照、熱水洗......

香煙煙霧中含有4000多種化學物質。其中，已有400多種被確認為對人體有毒，約60種為致癌物質或協同致癌物質。下面列舉了部分化學物質：1.砷一種毒物，常用作鼠藥。吸入或食入後嘴脣有灼燒感，併產生口氣。2.氨無色刺激性氣體，其......

什麼東西毒過砒霜長期食用會導致肝癌呢？在生活中，致癌物質其實就存在我們的身邊，比如，黃麴黴菌，那麼，知道致癌食物有哪些嗎？吃什麼防肝癌呢？下面我們一起來看看吃什麼會致癌吧！>>>吃這4種肉等於吃進多種致癌物質這種物質，比砒霜......

對於香煙致癌的認知度已經非常普遍了，但卻忽略了另一種比香煙更容易致癌的煙——廚房油煙。上海市前不久公佈的一項調查顯示:中青年女性長期在廚房做飯時接觸高温油煙，會使其患肺癌的危險性增加2～3倍。高温油......

1.汞及其化合物汞及其化合物為化粧品組分中禁用的化學物質。作為雜質存在其限量為小於1mg/kg。但是，鑑於硫柳汞(乙基汞硫代水楊酸鈉)具有良好抑菌作用，允許用於眼部化粧品和眼部卸粧品，其最大允許使用濃度為0.007%(以汞......

最近消委會與食物安全中心測試，發現多款我們愛吃的薯片含有致癌物丙烯酰胺，最高的一款每千克含高達三千微克可致癌物。以人們鍾愛吃薯片的程度，吃足十年八年甚至幾十年後生癌，也不是危言聳聽。那麼，我們應從今天起戒吃薯片......

此前，一家著名汽車網站公佈的《健康汽車檢測報告》表示：汽車內的空氣質量令人堪憂，11款主流車型內飾中的致癌物多環芳烴含量超標。報告表示，11款主流車型內飾中的致癌物多環芳烴含量超標。多環芳烴英文簡稱PAHs，是強致癌物......

職業性癌症最常發生在皮膚、膀胱和肺，這是因為這些部位易接觸致癌物而被吸收(如皮膚和肺)或排泄(如膀胱)。職業性癌症的原因職業性癌症的主要致癌因素是化學致癌物和電離輻射。勞動者從開始接觸致癌因素到發生癌症是一......