1.蟹與柿子不能一起吃我國中醫古書上有記載：柿梨不可與蟹同食。，從食物的藥性方面來看，螃蟹還有柿子都屬於寒性，如果兩種食物一塊食用的話，非常容易損害脾胃的健康。特別是對於一些患有腸胃方面疾病的人羣，如果將兩種食物一......

鯉魚是人們非常熟悉的一種魚類食品。鯉魚的營養價值較高。據測定，每100克魚肉中含蛋白質20克、脂肪1．3克、糖類1．8克、鈣6．5毫克、磷407毫克、鐵0．6毫克，並含有多種維生素、組織蛋白酶、穀氨酸、甘氨酸、組氨酸等。另外，還含......

食物相剋這個説法由來已久，很多人對此深信不疑。例如，某小夥子堅信有的食物不能混着吃，不然輕則中毒重則致命，為保護好自己以及家人的安全，他在廚房的牆壁上貼滿食物相剋表，每次做飯之前都要仔細查看。2018年3月15日，食物相......

吃毛蟹搭柑橘會軟癱，吃田螺配豬肉會掉眉毛；農民曆常見的食物相剋圖，到底食物搭配錯誤真的會造成身體不適嗎？你可能沒想到蘿蔔與水果同吃，會誘發或導致甲狀腺腫瘤？韭菜加牛肉竟會導致失眠、便祕？紅蘿蔔，不管中式、西式料理都有......

蠶豆別名南豆、堅豆、胡豆、佛豆等，為豆科植物蠶豆的種子。每100克蠶豆含蛋白質28.2克，脂肪0.8克，碳水化合物48.0克，鈣71毫克，磷340毫克，鐵7.0毫克，維生素B10.39毫克，維生素B20.27毫克，煙酸2.6毫克。蠶豆的營養比較豐富，某些成......

每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成病因，這就是我們所説的食物相剋。2018年3月15日，央視3·15晚會一號消費預警發佈：食物相剋説法都是謠言。螃蟹與西紅柿在人體胃......

美國明尼蘇達大學醫院的研究發現，黑木耳能減少血液凝塊，經常食用木耳對冠狀動脈粥樣硬化心臟病有預防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白質約10%，脂肪、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和C等營養物質。......

香菇為側耳科植物擔子菌類，又名草菇、香蕈、冬菇，也叫蘑菰蕈，是蕈菜之王。香菇含有人體中所需的8種氨基酸中的7種，並且菌體細胞液營養豐富，易於被人體吸收，其防癌、抗癌作用非常強。另外，香菇含有膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某......

甲魚不能和什麼一起吃與甲魚相剋的食物！甲魚，學名鼈，又稱水魚、團魚和王八等，卵生爬行動物，水陸兩棲生活。鼈肉味鮮美、營養豐富，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結的效果。不僅是餐桌上的美味佳餚，而且是一種用途很廣的滋補藥品和......

菠菜豆腐不同吃、豆漿+雞蛋降低營養。。。身邊總是流傳着各種各樣的食物相剋傳言，有的家庭主婦甚至必備一張食物相剋表才敢下廚煮菜。究竟這些傳言是真是假？我們吃進去的食品真的潛伏這麼大的危機？我們這帶你揭開食物相......

痤瘡患者不能食用肥肉中醫認為，痤瘡是由過食肥甘，以致濕熱燻蒸，滯於肌膚所引起。肥肉助濕動熱，痤瘡患者食用後會加劇病情。痤瘡患者不能食用糖糖類食品會刺激皮脂腺，導致皮脂分泌過多，加重痤瘡病情。痤瘡患者不能食用發物發......

橘子與牛奶在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。果汁與牛奶牛奶在果汁酸性的環境裏凝集。牛奶......

豇豆、豆角傻傻分不清楚，對於我來説，我經常搞混。我想大家肯定一樣，為大家科普一下，豆角是那種扁扁的，不會太長的，常説的豆角不熟會食物中毒是這種。豇豆則是那種圓柱體。..好吧，大家不要邪惡，就是圓柱體，比較長的那種，跟下邊的......

1、西紅柿與黃瓜相剋西紅柿中含有豐富的維生素C，而黃瓜中的分解酶會破壞維生素C，若二者同食，不利於對維生素C的吸收。2、黃瓜與花生相剋黃瓜屬寒性食物，花生中含油脂較多，寒性食物與油脂相互作用，易引起腹瀉。3、辣椒與黃瓜......

西紅柿是一種可果可蔬的食物，酸甜適口，營養豐富，含有豐富的維生素C及鈣、鐵、磷等礦物質，深受人們的喜愛。但是，西紅柿中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分，這些物質很容易與胃酸發生化學反應，凝結成不溶性的塊狀物質，這些......

不可與泥鰍同吃泥鰍具有暖中益氣的功效，屬於温補之物，而螃蟹性冷利，功能與泥鰍正好相反，因此兩者不宜同吃，其生化反應不利身體健康。不可與香瓜同吃香瓜性味甘寒而滑利，能除熱通便，若與蟹同吃會有損腸胃，導致腹瀉。不可與梨同......

蘋果為薔薇科植物蘋果的果實，又稱頻婆、天然子，蘋果主要含糖類。有機酸約0．5％，主要為蘋果酸，其次為奎寧酸、枸櫞酸、酒石酸等。其芳香成分中，醇類佔92％，羥的化合物佔6％。每100克蘋果中含鉀100毫克，維生素C的含量也比較多，而鈉僅為......

食物是大家每天都需要的補充營養的最佳途徑。不同的食物補充不同的營養素。但是大家知道嗎，很多的飲食搭配會出現中毒的情況哦，如果你不知道如何搭配，下面的這些是一定要注意不能選擇的，來看看吧。紅白蘿蔔木耳湯(白蘿蔔+......

新鮮李肉中含多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、氨基酸、脯氨酸等，生食之於治療肝硬化腹水有幫助。李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療......

蓮藕別名蓮菜、荷梗、靈根、光旁等。為睡蓮科植物蓮的肥大根莖。在塊莖類食物中，蓮藕的含鐵量較高，對於缺鐵性貧血的病人來説頗為適宜。蓮藕有哪些營養功效？蓮藕可説是全身都是寶，營養學家對蓮藕的評價亦相當高。每100克......