雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%......

燕窩和什麼不能一起吃燕窩的營養保健功效！在進食燕窩堂的燕窩滋補時，就應忌食油膩（如肥肉、煎炸品、某些乳製品等）、破血散淤（如丹蔘、益母草等）、發散耗氣（如白蘿蔔等）之物，以免影響機體對這些藥物的吸收與發揮作用。燕窩含有......

蘿蔔不能和什麼一起吃，吃蘿蔔應該注意哪些問題：1、蘿蔔不能和橘子一起吃蘿蔔和橘子一起吃會誘發甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。2、蘿蔔不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃蘿蔔和酸性水果吃會誘發甲狀腺疾病。因為蘿蔔會產生......

豬血，含有豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十餘種微量元素。醫學研究證明，常吃豬血能延緩機體衰老，提高免疫功能，清潔人體新陳代謝所產生的垃圾，有人體清道夫之美稱。目前市場流行的排毒養顏膠囊等藥物，及大城市人們熱衷的洗......

糖尿病是一種常見的、以糖代謝紊亂為特徵的代謝障礙性疾病。人體中鉻不足易引起糖尿病、高脂血症，繼而引起冠心病、動脈硬化等疾病。在人體胰腺組織中，有一種β細胞，這種細胞可以分泌一種在人體中碳水化合物、脂肪、......

爽口的木耳是夏日最受美眉歡迎的美味之一。夏天一到，涼拌木耳人氣立即上升。木耳爽口低卡里路，它味甘性平，無毒入胃，對於降血壓和美容特別有效。美國明尼蘇達大學醫院的研究發現，黑木耳能減少血液凝塊，經常食用木耳對冠狀動......

每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成病因，這就是我們所説的食物相剋。2018年3月15日，央視3·15晚會一號消費預警發佈：食物相剋説法都是謠言。螃蟹與西紅柿在人體胃......

生活當中很多人為了健康，恪守着關於飲食的種種箴言。但是你知道嗎？那些被人們一直以來深信不疑的飲食箴言，其實很多是充滿了片面性的謊言。然而隨着科技的發展和人們對健康需求的提高，一些我們日常生活中習以為常卻並非健......

橘子與牛奶在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。果汁與牛奶牛奶在果汁酸性的環境裏凝集。牛奶......

鴨肉是比較常見的一種肉類食品，它本身含有的營養物質非常豐富，可以達到消除水腫，補腎和養胃作用，但是有一些食物和鴨肉一起吃會對身體造成不良反應，大家一定要特別注意。鴨肉不能和什麼同吃？兔肉鴨肉不能與什麼同食，不能和兔......

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果......

口服藥物和食物一樣，都要經過小腸吸收才能進入血液和淋巴液，然後通過血液循環運送到相應的組織和器官中而發揮其作用。在服藥期間，搭配合理的食物，可促進藥物的吸收，增強其療效，減少或避免不良反應的發生。若食物搭配不當，則......

雞蛋是人們常用食物。雞蛋含蛋白質最高，每500克雞蛋約含蛋白質122克。雞蛋清中含黏蛋白，約為蛋清的65％，這是一種混合物，其中有溶酶菌，卵蛋白的抑制物卵糖蛋白、卵黃素蛋白等。雞蛋清是優良的營養物質，含人體必需的氨基酸，蛋清......

1、葱菇雞塊（雞肉＋芝麻）芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏髮。但與雞肉同食會中毒，嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。2、麻辣四季豆（大蒜＋大葱）大蒜大葱都是強烈刺激腸道的食物，一起食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。3......

菠菜營養豐富，素有蔬菜之王之稱，但菠菜裏含有很多草酸（每100克菠菜中約含300毫克草酸）。豆腐裏含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者若同時進入人體，會生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質流失，還可能沉積成結石。所以最好不要把菠菜和......

雞蛋的營養成分比較全面而均衡，人體需要的營養素幾乎都有，無論是蛋清還是蛋黃，它們的蛋白質生理價值都極高，且易於消化吸收。早餐中，白水雞蛋無味，五香茶葉蛋特別入口，但是從他們營養價值不是很高。生活中還有很多類型的相剋......

西紅柿是我們在日常生活中經常會吃到的蔬菜，西紅柿含有豐富的維生素C，所以經常吃西紅柿也有利於保持身體健康。但是西紅柿並非可以隨便吃的，也不是跟什麼東西都能夠一起吃的。有些食物跟西紅柿是相剋的，如果放在一起吃會......

唐代即有茶藥（見唐代宗大曆十四年王國題寫的茶藥）一詞；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有茶，即藥也的論斷。可見，茶就是藥，併為藥書（古稱本草）所收載。但近代的習慣，茶藥一詞則僅限於方中含有茶葉的製劑。由於茶葉有很多的功效，可......

健康食品--豬血，含有豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十餘種微量元素。醫學研究證明，常吃豬血能延緩機體衰老，提高免疫功能，清潔人體新陳代謝所產生的垃圾，有人體清道夫之美稱。目前市場流行的排毒養顏膠囊等藥物，及大城市人......

鯉魚與鹹菜相剋：可引起消化道癌腫。鯉魚與赤小豆相剋。鯉魚與豬肝相剋：同食會影響消化。鯉魚與甘草相剋：同食會中毒。鯉魚與南瓜相剋：同食會中毒。鯽魚與豬肉相剋：二者起生化反應，不利於健康。鯽魚與冬瓜相剋：同食會使身體脱......