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蔊菜有什麼作用和藥效
蔊菜又名辣米菜,或叫江剪刀草,屬十字花科植物。各地野生頗多,在江蘇地區是田邊、村莊、牆邊、庭園間常見的野菜。全草、種子都可作藥用。蔊菜性味辛、温,無毒。蔊菜成分含有蔊菜素、維生素、蛋白質等。蔊菜功用和藥效散寒......
2023-11-24
蔊菜的功效與作用
名稱:蔊菜類別:解表藥拼音:HanCai拉丁:Rorippaindica(L.)Hiern別名:印度蔊菜、香薺菜、江剪刀草。藥用部位:全草藥材性狀:一年生草本,高達50cm。莖直立,粗壯不分枝或分枝,有縱條經緯度,有時帶紫色。葉互生,形狀變化大,基生葉和莖下......
2023-11-23
沼生蔊菜
沼生蔊菜性味:辛;苦;涼。歸經:肝;膀胱經。入藥部位:為十字花科植物沼生蔊菜的全草。形態特徵:莖表面黃綠色,基部帶紫色,具數條稜線;斷面髓部類白色。葉多皺縮破碎,完整的基生葉羽狀深裂,側裂片3-7對,裂片寬披針形或條形,邊緣具疏齒,......
2023-10-28
蔊菜有什麼功效與作用
名稱:蔊菜類別:解表藥拼音:HanCai拉丁:Rorippaindica(L.)Hiern別名:印度蔊菜、香薺菜、江剪刀草。藥用部位:全草藥材性狀:一年生草本,高達50cm。莖直立,粗壯不分枝或分枝,有縱條經緯度,有時帶紫色。葉互生,形狀變化大,基生葉和莖下部......
2023-11-20
蔊菜
蔊菜別名:辣米菜(《綱目》),野油菜(《分類草藥性》),塘葛菜(《嶺南採藥錄》),幹油菜(《民間常用草藥彙編》),石豇豆(《貴陽民間藥草》),雞肉菜、田葛菜(廣州部隊《常用中草藥手冊》),江剪刀草、野雪裏蕻、野芥草、野菜花(《上海常用中草藥......
2023-10-20
四大菜系的流派是什麼:(魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜)
民以食為天是我國自古以來的生活準則,在古代,上到皇帝,下到百姓,每個人每天都會吃飯,而因為地區、環境、特色不同,產生了許多不同的菜系,經過時間的沉澱,逐漸形成了四大菜系,這四大菜系的流派分別是魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜,那......
2021-12-16
芹菜是降壓蔬菜
民間流傳的降壓食物還有一個明顯的特點,就是它們都是富含鉀、鈣和鎂等營養素的食物。現代醫學研究表明,膳食中的鉀、鈣、鎂與血壓的升高呈負相關關係。也就是説,我們從食物中攝入的鉀、鈣和鎂越高,血壓越不容易升高。高血......
2023-11-15
莧菜是什麼菜?莧菜怎麼吃?
莧菜是一種生長於荒地、田邊、林邊等地,為常見的野菜之一,一般只吃葉子,根部常用來用作藥物,莧菜味甘淡微苦,有清熱解毒、涼血止痢、消炎消腫、通利小便等功效。莧菜應該怎麼做才好吃呢?一、炒紅莧菜1.擇去紅莧菜根,放入清水......
2021-04-30
菠菜芹菜 預防肺癌的5種蔬菜
近年來肺癌已成為威脅健康的一大殺手,如何預防肺癌成為大家關心的問題。肺癌的主要危險因素有吸煙、新鮮蔬菜攝入少等,預防肺癌而補充新鮮蔬菜顯得很必要。那麼你知道預防肺癌吃什麼蔬菜好?預防肺癌的蔬菜菠菜常吃菠菜可......
2023-10-28
泡菜是辣白菜嗎 辣白菜是泡菜中的一種類型
辣白菜是一種泡菜,泡菜當中包含了辣白菜,但是也有其他的泡菜種類,直接説泡菜是辣白菜是不準確的。辣白菜是一種以白菜為原料製作的食物,口感很是脆辣,配米飯吃挺好。辣白菜有哪些功效辣白菜具有特別的風味,吃着味道很獨特,還......
2021-04-26
刺兒菜蒸菜的做法 刺兒菜蒸菜怎麼做
刺兒菜蒸菜的做法材料:刺兒菜嫩芽600克,豆粉50克,玉米粉150克,精鹽5克,味精2克,葱花15克。做法:1、刺兒菜洗淨,瀝乾水,放大盤中;2、在刺兒菜上加豆粉,玉米粉,精鹽,味精,葱花拌勻;3、蒸鍋加水置旺火上,開鍋後放入裝刺兒菜的盤子,蒸制15......
2023-10-30
綠菜花——抗癌蔬菜
蔬菜當中的保健高手比比皆是。比如蘆筍,它不僅富含維生素C、維生素B1和維生素B2,更重要的是它含有一種重要的抗癌成分蘆丁,具有防癌蔬菜的美名。然而,對尋常人家的消費水平來説,蘆筍價格過於昂貴(蘆筍在國際上被視為高檔蔬......
2023-11-11
野莧菜(假莧菜)
野莧菜的詳細介紹為莧科一年生草木植物莧的莖葉,其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜,近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱為長壽菜。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質,且都是易被人體吸收的重要物質。同時對......
2023-11-23
湘菜怎麼做 推薦7款湘菜菜譜
1.湖南小炒肉材料:五花肉,尖椒,蒜片。做法:選較香辣的青尖椒切滾刀片,豬肉帶肥前腿肉分肥瘦分別切片,蒜切片。鍋熱較多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香,並不斷翻炒,直到青椒表面呈微微虎皮狀。加入肉片,調鹽、老抽、生抽、雞精......
2023-10-31
抗癌蔬菜之花菜
花菜又稱花椰菜,它貌似平常,很多人對它不以為然。可是,從養生的角度看,花菜實在是難得的食療佳品。性平味甘清熱解毒花菜性平味甘,有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。適用於先天和後天不足、久病虛損、脾胃虛......
2023-11-13
雞毛菜是小青菜嗎 雞毛菜是小青菜幼苗
雞毛菜是小青菜嗎雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青,是十字花科蔬菜大白菜的變種,為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,而且雞毛菜是小白菜的嫩苗,口感和質地更為柔嫩,味道清香,是大眾特別喜歡的一種蔬菜。雞毛菜比起小青菜來......
2023-10-20
B20峯會晚宴菜單 晚宴菜單菜名的原菜名是?
9月3日晚8時至9時30分為B20峯會晚宴。根據官方公佈B20峯會晚宴的菜單顯示,B20晚宴總共14道美食,菜名十分有特點他們分別為:八方賓客、大展宏圖、緊密合作、共謀發展、千秋盛世、眾志成城、四海歡慶、名揚天下、包羅萬象......
2022-04-29
娃娃菜PK白菜
娃娃菜近幾年,作為一種精細菜,娃娃菜行情一路看漲。這個只有大白菜1/4大小的、長得很像縮小版的大白菜,價格卻高很多,1袋3小棵就賣四五元。價格雖高,但娃娃菜的營養價值和大白菜、小白菜相比是否也更好呢?娃娃菜是近幾年從......
2023-11-27
年夜菜菜譜 翡翠白菜的做法大全
原料:澄粉120克玉米澱粉30克開水185毫升豬油10克餡料:豬肉末香菇胡蘿蔔食用色素生薑香葱克澱粉料酒適量翡翠白菜的做法:1、製作餡料。香菇洗淨後切成小丁,胡蘿蔔洗淨後切成丁,與肉餡混合,加入生薑末,香葱末,澱粉,料酒攪拌成餡......
2023-11-05
養胃菜首選包菜
《本草綱目拾遺》中記載,包菜補骨髓,利五臟六腑,利關節,通經絡中結氣,明耳目,健人,少睡,益心力,壯筋骨。營養分析表明,包菜是一種天然的防癌食品,它所含的維生素C比西紅柿多3倍,所含的維生素U在綠色蔬菜中居於首位,還含有多量的維生素......
2023-11-21
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