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有關蟶肉是什麼的內容
蟶肉
蟶肉別名:蟶腸(《綱目》)。性味:鹹,寒。歸經:心;肝;腎經。入藥部位:為竹蟶科動物縊蟶的肉。蟶肉的用法用量內服:煮食,50-100g(鮮品可用至250g)。炮製:全年可以捕捉;捕得後,剝去外殼,洗淨,鮮用或曬製為蟶乾。蟶肉的功效主治功效:補陰,清熱,......
2023-10-20
蟶肉的功效與作用
蟶肉的別名:縊蟶、竹蟶、大竹蟶蟶肉的功效與作用:蟶肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經;具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效;對產後虛損,煩熱口渴,濕熱水腫,痢疾,醉酒等有一定治療作用。蟶肉營養價值:蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生......
2023-11-15
瘦肉精是什麼?
瘦肉精是一類藥物,而不是一種特定的物質,是指能夠促進瘦肉生長的飼料添加劑。任何能夠促進瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質都可以叫做瘦肉精。目前,能夠實現這種功能的物質是一類叫做β-興奮劑(β-agonist)的藥物,......
2023-11-23
炒蟶子用焯水嗎 蟶子的營養價值和做法有哪些
蟶子在炒着吃的時候,最好先焯一下水,蟶子本身是一種海鮮,具有腥味,而焯水可以有效的去除腥味,並且蟶子屬於軟體貝類動物,一般生活在泥沙中,身體內會攜帶一些細菌和寄生蟲,而焯水可以有效的殺死細菌和寄生蟲,因此,炒蟶子之前焯一......
2021-04-26
蟶殼
蟶殼性味:味鹹;性涼。歸經:肺;胃經。入藥部位:為竹蟶科動物縊蟶的殼。蟶殼的用法用量內服:煅存性研末入散劑。外用:研末調敷或吹喉。蟶殼的功效主治功效:和胃;消腫。主治:主胃病;咽喉腫痛。蟶殼的配伍治咽喉一切急症:蟶殼置瓦上,日......
2023-10-20
蟶乾的營養價值
蟶乾的營養價值,蟶乾的作用功效作用功效蟶肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經;具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效;對產後虛損,煩熱口渴,濕熱水腫,痢疾,醉酒等有一定治療作用。營養價值蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營......
2023-11-23
什麼是牛肉膏
牛肉膏(BeefExtract)又稱牛肉浸膏,是採用新鮮牛肉經過剔除脂肪、消化、過濾、濃縮而得到的一種棕黃色至棕褐色的膏狀物。有牛肉自然香味,易溶於水,水溶液呈淡黃色。現在,市場上出現了一些熟食店、麪館為牟利而用牛肉膏將......
2023-11-22
什麼是胃息肉
西安讀者王女士:我今年62歲,患萎縮性胃炎多年,前些日子又被檢查出患有胃息肉。去醫院就診醫生建議我先吃藥,實在不行了再做手術。請問胃息肉是什麼?會癌變嗎?該如何治療?胃息肉是指胃粘膜侷限性良性隆起的病變。因為沒有明顯......
2023-11-14
坐月子吃什麼|坐月子可以吃蟶子嗎
蟶子,學名縊蟶,屬軟體動物系,真瓣鰓綱,真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄,呈長扁方型,自殼頂腹緣,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。蟶生活在淺海泥沙中,有左右相等的兩個貝殼,殼質脆薄,呈長方形,表面常生長一層淺綠色的薄皮。蟶肉味道......
2023-11-18
蟶子怎麼做好吃?蟶子的做法與烹飪技巧
蟶肉味道鮮美,營養豐富,經測定,每百克鮮肉,含蛋白質7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,鈣133毫克,磷114毫克,鐵227毫克,熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用。食用蟶子好處多,那麼,蟶子怎麼做才好吃又有營養呢?蟶子怎麼做好吃......
2021-04-30
孕婦吃什麼|孕婦能吃蟶子嗎
蟶子,學名縊蟶,屬軟體動物系,真瓣鰓綱,真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄,呈長扁方型,自殼頂腹緣,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。蟶生活在淺海泥沙中,有左右相等的兩個貝殼,殼質脆薄,呈長方形,表面常生長一層淺綠色的薄皮。蟶肉味道......
2023-11-17
新鮮蟶子怎麼挑選?蟶子怎麼洗?
蟶子洗淨後,放養於含有少量鹽分的清水中,待蟶子腹中的泥沙吐淨,倒在沸水中,稍為停留,加入葱末、少許鹽,即可撈起食用。新鮮蟶子怎麼挑選?蟶子怎麼洗?蟶子怎麼洗蟶子好吃,但是往往很難洗乾淨,每次吃到泥沙總是很掃興,現在給大家支......
2021-04-29
女人吃蟶子的好處 蟶子的營養價值
此前小編為大家介紹了女人吃扇貝的好處,想必大家對扇貝這種海鮮有了更多的瞭解,因此今天小編為大家介紹另一種海鮮——蟶子。蟶子的俗稱海里的人蔘,不僅食用方法多,而且營養價值非常豐富,因此受到不少朋友的喜愛......
2023-10-29
吃蟶子有什麼營養?蟶子的做法
吃蟶子有什麼營養?蟶子的做法吃蟶子有什麼營養?蟶子富含碘和硒,它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品,蟶子含有鋅和錳,常食蟶子有益於腦的營養補充,有健腦益智的作用。醫學工作者還發現,蟶子對因放射療法、化......
2021-04-30
蟶子如何清洗最乾淨?蟶子的清洗方法
蟶子對朋友們來説是非常熟悉的,這樣的食物大家多人們會用來烹炒以及清蒸着吃,味道非常美味,深受廣大朋友的喜愛。可是把蟶子買回來,人們便犯了難,怎樣才能夠迅速的將蟶子中的泥沙清洗出來呢?下面我們來了解蟶子怎麼洗才幹淨......
2021-04-29
如何讓蟶子吐沙?蟶子怎麼吐沙
夏天是盛產蟶子的季節。蟶子最常見的一種叫長竹蟶,兩殼形似長竹筒,因此而得名。黃縣龍口等地稱為海指甲,海陽則叫它為鮮子,是夏天佐酒的佳餚。蟶肉可以拌涼菜,最宜夏令。油爆蟶舌即取料於蟶子的長足部分烹製。其特點為脆嫩......
2021-05-01
蟶乾
詳細介紹蟶乾又名蟶子幹,是蟶肉的乾製品。蟶,福建稱躍,浙江稱蜻,遼寧、河北、山東等地稱,屬瓣鰓類動物。其形狀:外有兩扇殼,殼質脆而薄,茶褐色,殼面有條紋,長方形,有兩條細長吸管伸出殼外,靠它吸取食物和排泄。還有一扁形斧足拖在......
2023-11-23
東坡肉是什麼?東坡肉怎麼做?
東坡肉是什麼?東坡肉怎麼做?東坡肉是什麼?東坡肉是浙江菜系,東坡肉的特點:東坡肉皮薄肉嫩,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛不碎,香糯不膩,風味獨特,老幼皆宜。東坡肉怎麼做?材料準備:豬五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、紹酒250克、姜......
2021-04-30
長竹蟶的做法-長竹蟶是什麼?
長竹蟶貝殼長達14釐米,一般殼長為殼高的4~5倍。亮口緣與腹緣平行,只在腹緣中部稍向內凹。殼頂位於殼的最前端,殼前緣截形,後端圓。兩殼合抱呈竹筒狀,前後兩端開口。長竹蟶的做法-長竹蟶是什麼?長竹蟶的簡介長竹蟶貝殼長達14......
2021-04-30
長竹蟶是什麼?長竹蟶的做法
長竹蟶是什麼?長竹蟶的做法長竹蟶是什麼?長竹蟶貝殼長達14釐米,一般殼長為殼高的4~5倍。亮口緣與腹緣平行,只在腹緣中部稍向內凹。殼頂位於殼的最前端,殼前緣截形,後端圓。兩殼合抱呈竹筒狀,前後兩端開口。殼質薄脆。殼表光滑......
2021-04-30
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